【万家灯火】姜思学：《二 月 二》
【总第014301期】
《二月 二》
文/姜思学
农历二月初二是一个特殊的日子——龙日。始于何时已不可确考，但年年的二月初二，人们都把它视为重要的节日。
小时候就很期待这个节日：一是“剃龙头”，二是吃猪头肉。年后第一个期盼的日子是初七，也叫人日，能吃上面条；第二个日子是十五，能吃上元宵；第三个日子就是二月二了。
二月二到来的头一天下午或第二天早上，农村家家户户就开始“燎”猪头、猪爪（时下叫猪脸、猪手，猪的待遇“升级”了，其实并不准确）。
猪头和猪爪是年前杀猪时留下的，埋在冰里。届时刨开冰，把猪头和猪爪取出来，院子里旺旺地生上一堆火，把猪头悬架在火上，不时翻转，“吱啦吱啦”地燎猪头上残留的猪毛。还要用铁烙铁，在火中烧到几乎红了的时候，去“吱吱”地烫猪头上一条条深沟里藏着的毛，烙铁尖上，不时地冒着一股股的烟气，空气中散发着一股焦糊的味道。燎好的猪头从外表看，是焦黄的颜色，然后浸在清水里一段时间，拿出来冲洗干净，把锅刷净倒入凉水并放入猪头——调料是一点都不放的，这时，真正地烀猪头才算开始。剩下，就是准备吃猪头肉了。捣好蒜泥，或者放上酱油，味道和现在外边卖的猪头肉，感觉大不一样——纯净、淡雅、清香、爽口！
剃头也是必不可少的，叫剃龙头。正月一个月是不能剃头的，传说正月剃头死舅舅，其实是讹传。总之，头发要等到二月二这一天才能剃，在这一天剃了头，也就成了龙或有望成龙了。
关于这一习俗，说与节令有关应是可信的。农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地平线上显现，大约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。还有，二月初一前后为“惊蛰”，天气回暖，万物复苏，龙要秉承它的使命行云降雨，因此，二月二就是一个祈祷迎龙的日子。
这和《左传》的说法很相近：“龙现而雩”，是说惊蛰以后龙就要出现了，这时要举行祈求降雨的祭祀。
另外还有一说，在中国古代，尤其是秦汉及其以前，凡像一月一、二月二、三月三之类的“重日”，多被认为是天地交感、天人相通的日子。因而，在这样的日子里人们就需要多做祈福、祭祀或是纪念活动，以求得幸福、安康和吉祥！
《武林旧事》、《析津志》、《宛署杂记》、《帝京景物略》等多有所载。
二月初二吃猪头肉也有说法。宋代《仇池笔记》记录一个故事：“王中令既平蜀，饥甚，入一村寺。主僧醉甚，箕踞，公欲斩之。僧应对不惧，公奇之。公求蔬食，云有肉无蔬，馈蒸猪头甚美，公喜，问：‘止能饭酒肉耶，尚有他技也？’僧言‘能诗’。公令赋《蒸豚》，立成云：
觜长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。红鲜雅称金盘饤，熟软真堪玉箸挑。若把毡根来比并，毡根自合吃藤条。
公大喜，与紫衣师号。”
龙抬头还有一个美丽动人的故事。
很久很久以前，东海龙王生了三个龙子，就缺一个龙女。龙王想，要是再有个公主，儿女双全，那该有多好！王母知道这件事后，就给龙母吃了一颗仙丹，不久，龙母就怀孕了。第二年二月二，龙母果然生了一个白白胖胖的女儿。
小公主一天天长大了，对龙宫的生活却厌倦了，渴望到人间去寻找真正的幸福。龙母知道女儿的心，她劝公主说：“孩子，龙宫里无忧无虑，要什么有什么，为什么要到人间去呢？”龙女说：“龙子龙孙们只知道吃喝玩乐，我一定要到人间去，寻找真正有趣的生活。”龙母见女儿决心已定，就悄悄把她送出龙宫，还送给她一个锦囊。
龙女依依不舍地告别母亲，飞过九十九条河，越过九十九座山，来到了一座大山下，公主四下里望了望，只见远近土地都干裂着嘴巴，庄稼都低垂着头，太阳正火辣辣地烤着大地，不远处，一个青年在田里吃力地劳动，公主走过去，问道：“这么旱的天，你种地会有收获吗？”农夫苦笑着说：“有什么办法呢？家里的老母亲还靠我养活呢！”龙女很同情他，从锦囊中取出几粒红豆，向地里一撤，一会儿，田里就升起厚厚的浓雾，干枯的禾苗泛出了绿色。农夫一看赶忙向她行个大礼，说：“仙姑，这儿方圆几百里都遭了大旱，还请仙姑救一救穷困的百姓吧！”龙女非常感动，她想：“他真是个好人，一心想着别人，真是我的知音啊！”
于是，她从锦囊里抓了一把红豆抛上天，顿时电闪雷鸣，一场大雨酣畅的下了起来，雨过天晴，山青了，庄稼绿了，人们脸上露出了舒心的微笑。小伙子感激地向姑娘道谢，公主脸上飞起了红云，说：“不用谢我，只求我俩百年好合。”小伙子听了，甜滋滋地把姑娘领回家。
再说公主离开龙宫出走的事被龙王知道后，龙王非常恼怒，还不让龙母去看女儿。龙母天天想念女儿，每年阴历二月二就浮出海面，抬起头来向女儿离开的地方痛苦一场。她地哭声变成了雷声，她地眼泪化作了春雨。
这是对“二月二，龙抬头”的一个美丽解释。
明清时期，二月二这天还有一项重要的活动——皇帝耕田。
过去曾有一幅年画，叫《皇帝耕田图》，画中是一个头戴王冠、身穿龙袍的皇帝正手扶犁杖耕田，身后跟着一位大臣，一手提着竹篮，一手在撒种，牵牛的是一位身穿长袍的七品县官，远处是挑篮送饭的皇后和宫女。画上还题了一首打油诗：
二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘去送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。
这幅画也说明人们希望有一个开明的皇帝，能够亲自春耕夏耘，使老百姓丰衣足食。后来的皇帝太忙，耕田的事自然也就很少见了。
二月二除了是龙的生日，也是土地爷的生日，旧事各家各户都要到土地庙祭拜。光拜土地还不行。北京还有一个风俗是进香祭神，二月二，男男女女额上贴了金字，骑上毛驴相继来到涿州的碧霞元君庙烧香，寄予美好的愿望，希望得到神仙的眷顾。名为到庙上香，实则踏青郊游。《岁华纪丽谱》记载：“二月二踏青节，初郡人游赏，散在四郊。”
二月二的习俗虽然各地都有，但北方人似乎更为重视，传说龙住在南方，近水楼台的缘故，南方的雨量很丰沛，而北方就自然而然地需要迎龙、祈龙了。但近几年来，南方的雨量太大，已经酿成灾害，是否龙的原因，还是南方不够重视，就不得而知了？北方还算风调雨顺！
选自所著《龙年话龙》一书——黑龙江人民出版社2012年出版
姜思学：一九六二年生人，黑龙江省哲学研究会副秘书长，学科带头人。现供职哈尔滨商业大学马克思主义学院。主讲哲学，哲学史，周易概论等课程。
在场文学 The presence of literature
赞 (0)