中国酿造的典范和骄傲—16家酒庄拟获“酒庄酒证明商标”

说起喝葡萄酒，很多消费者总是担心地问道“这酒是用葡萄汁酿造的吗，不是用酒精、色素和柠檬酸勾兑的吧？” ，“不是从国外进口的桶装散酒，在国内灌装的吧？”……

“假酒”一直困扰着国内消费者的消费信心！更有人直言中国缺少真正用心酿酒的人。

然而，距离“昌黎假酒案”过去已将近七年，七年内在宁夏、新疆、河北等地涌现出了这样一批优秀的酿酒人，他们坚持信念，心怀虔诚，不为眼前的利益所驱使，致力于用毕生精力酿得绝世佳酿。

近日，从中国酒业协会官网传来喜讯，以下16家企业拟获“酒庄酒证明商标”，它们分别是：

01

北京波龙堡葡萄酒业有限公司

位于北京市房山区城关街道办事处八十亩地村

02

和硕冠龙葡萄酿酒有限公司

新疆巴州和硕县塔哈其镇314国道以东三公里

03

河北马丁葡萄酿酒有限公司

位于河北省张家口市怀来县桑园镇

04

怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司

河北省张家口市怀来县土木镇土木村

05

怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司

河北张家口市怀来县瑞云观乡大山口村

06

朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司

河北省秦皇岛市昌黎县两山乡段家店村

07

宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司

宁夏银川市西夏区西夏广场北京路西口

08

宁夏贺兰山特产开发有限公司

宁夏吴忠市金积工业园区金积镇

09

宁夏迦南美地酒庄有限公司

宁夏银川市西夏区北京西路西夏广场西侧

010

宁夏类人首葡萄酒业有限公司

宁夏银川永宁县玉泉营农场

09

宁夏农垦玉泉国际葡萄酒庄有限公司

宁夏银川永宁县玉泉营农场

012

山东台依湖葡萄酒业股份有限公司

东威海市乳山市夏村镇台依湖西侧

013

山西戎子酒庄有限公司

山西省临汾市乡宁县昌宁镇东廒村

014

新疆瑞泰青林酒业有限责任公司

新疆巴州和硕县乌什塔拉乡

015

新疆天塞酒庄有限责任公司

新疆巴州焉耆县葡萄产业园区华葡园

016

新疆中菲酿酒股份有限公司

新疆巴州焉耆县葡萄产业园区华葡园

“酒庄酒证明商标”对酒庄要求甚严

按照葡萄酒酒庄酒证明商标（第5504363号）使用管理规则第七条规定，申请产品上使用葡萄酒酒庄酒证明商标（第5504363号）的酒庄，应符合以下条件：

1

有归属于酒庄并且能够百分之百完全控制的葡萄园；

2

葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄完成；

3

葡萄定植后第三年方可出产，并实行限产，亩产在1000公斤以下；

4

酒庄酒的产量应与酒庄种植葡萄面积及单产相对应；酒庄酒年生产能力应不低于75千升；

5

有常年在20℃以下的地下室或有温湿度相对稳定的储酒车间；

6

拥有橡木桶的数量要与所生产的产品类型及数量相对应；

7

从事酿酒技术人员均需取得酿造技术相关专业毕业证书或《酿酒师》国家职业资格证书；

8

葡萄园与发酵车间之间的距离合理，且能保证采收后当天入罐；

9

酒庄酒的标签标注内容应与瓶内容物相符；

“酒庄酒证明商标”对产品要求更严苛！

第八条使用葡萄酒酒庄酒证明商标（第5504363号）的产品应具备以下条件：

01

葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄完成；

02

酿造过程应符合《酒庄酒生产规范》；

03

产品质量应符合GB15037《葡萄酒》国家标准；

04

经感官鉴评专家组品评鉴定，感官质量需符合GB15037《葡萄酒》国家标准附录A“葡萄酒感官分级评价描述”的优良品以上级别。

获“酒庄酒证明商标“，品质更有保障

通过以上规定不难看出，不是任何一家酒庄便可以获得“酒庄酒证明商标”，严苛的规定和限制让酒庄酒与传统的国内灌装酒和OEM贴牌酒严格区分开来，获得“酒庄酒证明商标”的国内酒庄更能代表中国酿造的真实水平，它们是中国酿造的骄傲，必将赢得国内消费者的亲睐！

国货当自强，愿更多的酿酒人能够用“匠心精神”去酿造，尊重当地的风土，酿得绝世佳酿！让中国酿造走向世界！

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