其实做蛋糕很简单，自己在家也能轻松做出！非常松嫩酥软！

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才能继续跟大家分享好吃好看的配方啦~

有一天和同伙聊天，同伙说到，他人问她可否会做蛋糕。同伙答复“不会。”他人觉得很诧异，说一个全职妈妈不会做蛋糕吗？这话听起来有点别扭啊，如何，全职妈妈就该会做蛋糕吗？

没过量久，当我再次看到同伙时，同伙竟然做得一手好的蛋糕，并且吃起来滋味毫不比外面卖的差。我笑言“如何堵着一口气，硬是学会做蛋糕。”同伙说到，“其实我不觉得全职妈妈就该待在厨房里，只是那次学了一下做蛋糕，没想到也不难，关头是比外面卖的好吃，又安康，因而就本身做了。”

是啊，做蛋糕不是全职妈妈的任务。然则会做蛋糕，不管你可否是妈妈，都没有关系，因为是做给本身吃的，这就是一种魅力。

主料：蛋糕粉 70g、玉米淀粉 20g、 鸡蛋 3个、浓稠酸奶 200g 细沙糖 50g，柠檬汁少量

1.蛋黄蛋白分隔，个中蛋黄参与浓稠酸奶，搅拌平均；

2.筛入低粉和玉米淀粉，搅拌平均；

3.至搅拌成如图细光滑腻，蛋黄糊制造完成，一旁备用；

4.蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖，打发至大年夜大年夜弯钩状况；

5.蛋白分三次参与蛋黄糊中，用翻拌和切拌的手段搅拌平均；

6.把搅拌好的蛋糕糊放入模具中，八九分满便可，多余出一局部我放入了一个迷你小蛋糕模具中，轻震出大年夜大年夜气泡；

7.预热好的烤箱中把烤盘加满水，放入模具，110度80分钟，转110度20分钟，关火，在烤箱中焖30分钟再取出，倒出脱模便可。

糊口小花絮：其实我历来不觉得全职妈妈就是保母，也从不觉得本身有任务就轻看她们。反而觉得全职妈妈更辛苦，假定不是家庭牵绊住了她们，所以她们才留在家里多全职妈妈。明天如何说到这儿了，呵呵，下次再和大年夜大年夜家分享其他的美食哦~

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