五款最香的中国茶,有你经常喝的吗?
不同品种的茶叶,香味也与众不同,中国香气飘飘的茶叶可不少,今天,可链云科技介绍五款最香的中国茶,资深茶友都不一定全知道,看看有你经常喝的吗?
铁观音
作为乌龙茶中的极品,铁观音的外观卷曲,叶片圆结,色泽翠绿,像极了青蛙腿。
铁观音的干茶带着兰花香,香气令人回味无穷,给人深刻的印象。
茶汤鲜爽、甘醇,滋味悠久,汤色呈现金黄色,实际上,它所带的兰花香只是一种类似兰花的茶香,让人闻起来觉得十分独特。
有研究表明,安溪铁观音的香气之所以浓郁,离不开它丰富的内物质。
祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,产区在安徽省祁门县,是中国历史上的名茶之一,也被称为红茶中的珍品。
祁门红茶的制作工艺很讲究,茶叶带有独特的“祁门香”是其最主要的特征,香气芬芳,曾一度被国际上公认为香气最佳的红茶之一。
祁门红茶与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶被称为“世界三大高香名茶”,由此可见,祁门红茶的品质有多高!
祁门红茶的叶片苗条,色泽乌黑发亮,茶汤也醇厚,香气持久散发。
碧螺春
江苏省洞庭山一带以“碧螺春”而闻名,碧螺春是起源于明朝期间,因其香气惊艳、浓郁,所以最初它被称为“吓煞人香”,一直到清代康熙年间,康熙皇帝来到江苏饮用了这种名茶后,大赞这种外观卷曲的名茶,才将它赐名为“碧螺春”。
碧螺春带着幽幽的果香,芽头翠嫩,一般来说,几万个芽头只能炒出一斤茶叶。
凤凰单丛
凤凰单丛同样属于乌龙茶,起源于明代的潮安县乌岽山,从明代到清代,潮安的凤凰茶已经成为贡品,成为中国的名茶之一,按照等级可将凤凰城划分为单丛>浪菜>水仙。
凤凰单丛的品质极佳,叶梗肥壮,香气优雅、自然,滋味甘爽、甘醇,有独特的山韵蜜滋味。
茶汤的颜色发亮,叶底青里带红,茶叶具有耐泡的特点。
水仙、肉桂
在福建省武夷山,有这样的一种说法,即“香不过肉桂,醇不过水仙”。岩茶的主要品种正是水仙和肉桂,两者都是武夷岩茶中的高香品种。
肉桂是采用新鲜的肉桂良种茶树叶制成,带有焦糖的风味,滋味稍微有点苦,香气很奇异。
而水仙的香气持久、悠长,口味清醇、爽口。
中国的五款最香的茶叶各有千秋,不过,总有一款是你喜欢的,得益于中国深远流长的茶文化,中国茶不仅在国内备受欢迎,也逐渐走出了国外,在海外市场中大放异彩。