为你省时的美味蚝油焖鸡

为你省时的美味蚝油焖鸡的用料走地鸡 半只 胡萝卜 4分之一个生菜（装饰作用亦吸收鸡汁） 2片 蚝油 3汤匙生抽 2汤匙 老抽 1汤匙生粉 少许 盐（一点就够提味） 少许米酒 5汤匙 甜酱（李锦记） 1汤匙鸡粉 少许为你省时的美味蚝油焖鸡的做法

步骤1   不小心把切好的光鸡照片删了，发挥一下你们的想象力吧哈。-----------鸡洗净斩件沥干水。最好上午买回来腌制一段时间下午再做，很入味！

步骤2   沥干水的鸡肉用米酒、甜酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、盐、蚝油腌制1个小时以上.

步骤3   锅里放点油烧热，倒下腌制好的鸡肉大火翻炒至鸡皮焦黄，放下胡萝卜小火焖10分钟即可

步骤4   生菜用开水烫一下摆在盆底，装起走地鸡准备吃饭吧。

步骤5   香喷喷

步骤6   流口水了哈为你省时的美味蚝油焖鸡的烹饪技巧新鲜的鸡肉做这个菜最好，腌制时酱料和酒都是液体，煮的时候不用再加水。配甜酱做出来的鸡肉体现是鲜甜，如做炸鸡建议不要用甜酱。