优选食谱:焗蜜汁叉烧肉、DIY荠菜煮鸡蛋、鱼冻饭的做法
焗蜜汁叉烧肉
1.肉中加叉烧酱、老抽、盐。
2.再加入蜂蜜。
3.用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。
4.奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。
5.盖上盖子,把阀门指向无水焗档。
6.按无水焗档,按一下就可以工作7.做好后拿出晾凉切片。
DIY荠菜煮鸡蛋
鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟;然后开火闭盖煮7分钟,关火闭1分钟;最后取出鸡蛋,逐个敲碎;荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,取出煮黄了的荠菜;把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里,撒些盐添味,让鸡蛋泡在汁里一天然后取出食用。
鱼冻饭
1.煮鱼之前要事先处理干净,先热水烫一下再用冷水清洗。
2.将鱼放入锅中,水盖过鱼,加料酒,酱油。
3.煮熟冰箱冷藏。
4.成鱼冻后放在火热的米饭上就行啦。
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