谁说这菜只能冬天吃？学会这种做法，拌面浇饭，比饭店的都好吃
找对方子，烘焙很简单，柔软如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖，复刻经典传统美味糖不甩，过年了做给父母尝尝
牛肉中蛋白质和氨基酸的含量特别丰富，牛肉比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医理论认为：寒冬季节常食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能，这道番茄炖牛肉不但适合冬天吃，夏天吃也是酸爽开胃，吃了倍儿精神！
夏季是西红柿最好吃的季节，纯天然自然成熟的西红柿口感更好，因此这个季节做出来的西红柿炖牛肉别有风味，是一年中最好吃的季节，能买到新鲜西红柿的朋友一定要试试夏季的吃法，特别酸爽开胃，一次多炖些，冷藏在冰箱里，煮一碗清汤面浇上一勺带汤的牛肉就是一碗美味的牛肉面。
【番茄炖牛肉】
用料：
牛肉约两斤，西红柿大约7，8个，大葱一根，花椒一把，八角几只，香叶几片，姜一块，大蒜适量，盐一勺，白砂糖少许，红烧酱油几滴，味极鲜少许，料酒一勺。
步骤：
1，新鲜牛肉洗干净。
2，切成拇指肚大小的块状。
3，新鲜的西红柿切小丁，自然生长的西红柿，去不去皮都好吃，闻着就有一股清香。
4，油锅烧热，油稍微多一些，下花椒，姜，八角，大蒜，大葱这些香料炒香。
5，牛肉品质好，就不需要焯水，不焯水的牛肉煮出来肉味更浓，把牛肉倒入香料里翻炒。
6，炒至牛肉变色，半熟的状态。
7，把牛肉拨到一边，下西红柿丁进来翻炒，不偷懒的话可以先把牛肉盛出来，再倒西红柿进去炒，这次的牛肉和西红柿品质都特别好，我就简单省事的来了。
8，西红柿炒制过程中会渗出许多汤汁，锅中倒入红烧酱油，味极鲜，料酒，盐，糖和少许开水煮至水开，开水的用量不必很多，西红柿的汤汁就足够多了。
9，将煮开的汤汁连同牛肉一起装入高压锅，上汽后小火压一小时15分钟就可以。
10，煮好的牛肉色泽和味道都很赞，一口气就吃了很多下去。
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