必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕

酸辣爽口超过瘾海带丝

今天分享海带丝超好吃的做法，5分钟就能搞定吃过一次就想吃第二次第三次好吃绝了，拌米饭吃真的好吃到怀疑人生，不信快试试，不好吃来找我

食材

海带丝500克，大蒜3瓣，小葱3颗，生姜4片，豆瓣酱、泡椒、蚝油、生抽、陈醋、食盐、白糖

制作步骤

海带丝放冷水锅，加入姜片和料酒，煮沸捞出

马克西姆锅里热油放入葱蒜炒香，加入豆瓣酱和泡椒炒出红油，加两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，半小勺食盐和半小勺白糖炒均匀

放入海带丝翻炒均匀撒上葱花就可以啦。老干妈炒年糕

真的巨巨巨好吃，而且做法相当简单，快来试试

食材

年糕1份，火腿肠1根，青菜几颗，豆芽一小把，鸡蛋1个，葱花蒜末少许

制作步骤

年糕放沸水中煮软捞出

适量油打入鸡蛋液炒熟盛出

留底油炒香葱花和蒜末，放入火腿肠翻炒到微焦，放青菜和豆芽炒软

放年糕，加入一勺老干妈，两勺生抽，一勺蚝油，放入鸡蛋翻炒均匀就可以啦蒜香孜然牛肉

香掉鼻子！！鲜香嫩滑无敌好吃的孜然牛肉今天分享一道超过瘾的蒜香孜然牛肉，肉质嫩滑，入口香辣，比烧烤还好吃，做法也简单易上手，一定要试试这个牛肉的做法呀

食材

牛里脊300克、大蒜4瓣、生姜两片，小葱2根，白芝麻一勺调料：胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、食盐、生抽、蚝油、料酒

制作步骤

牛肉切片，加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，一勺食用油抓匀腌制二十分钟左右

切好蒜末姜末和葱花备用

锅里倒适量油放蒜末葱白和姜末炒香，放牛肉翻炒至熟，然后加半勺孜然粉，半勺辣椒粉撒黄瓜胡萝卜炒鸡丁

今天继续分享减脂餐哦，超好吃的黄瓜胡萝卜炒鸡丁，低脂饱腹

食材

鸡胸肉半块、胡萝卜半根、黄瓜1/3根，大蒜1瓣

制作步骤

将胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉分别切丁，大蒜切成蒜末备用

鸡丁加一勺料酒，一勺生抽，少许黑胡椒粉拌匀腌制十分钟

锅里加一丢丢油放鸡丁翻炒变色盛出，少许油将胡萝卜丁翻炒两分钟左右，放入蒜末翻炒出香味。

加入鸡丁和黄瓜丁，加一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉翻炒片刻就可以啦家常豆泡

今天分享一道家常豆泡的做法，豆泡也叫油豆腐 这样做的豆泡超入味超下饭，加入芹菜会口感更丰富，快来试

食材

豆泡300克、肉末100克，芹菜1颗，蒜末小米辣少许，水淀粉半碗

制作步骤

锅里倒适量油放入肉末翻炒至变色，倒入蒜末炒香，加入一勺生抽，一勺蚝油，半小勺食盐，一小勺白糖，半勺老抽翻炒上色

倒入一小碗水，放入豆泡煮软后放芹菜段，大概煮两分钟左右，加入适量水淀粉，放入小米辣圈煮到汤汁微微浓稠就可以啦