用垃圾搞菜园：厨余蔬菜、水果、坚果、香草残渣的再生方法
朴自然与您相伴的【2072】天
厨余垃圾太多？扔垃圾之前，仔细想想果核菜渣还能怎么再次利用：堆肥？覆盖？或者，更酷一点，搞个菜园？
没错，用垃圾搞菜园！很多厨余植物可以再生长，弄个小容器，轻轻松松在家种菜吧（大型植物需要移栽室外）！
·姜
姜虽然不是什么让人垂涎三尺的美食，但其药用价值却不容小视：可缓解喉咙痛、肺部感染、发炎......
从新鲜姜块上取下一块种在土里，姜芽出现后，大约7日内即可收获成果；将其拔出再次使用，当然，还可以再留些姜块用来种植！
·土豆
谁不喜欢烤土豆、炸土豆、土豆泥......呢？想要土豆常要常有并非难事，只需要将土豆发芽的部分挖出，风干一晚，再将其种在10或12厘米深的土壤位置；余下几周就静候佳音吧！
·豆芽
自己发豆芽应该是厨房里最常见的吧。将豆子在装水的罐子里浸泡一晚，隔日滤干水分，把豆子放入容器中，盖上毛巾，第二天再清洗一次，重复此步骤几天，直至发现新芽开始长出。
·芹菜（西芹）
将芹菜根部（白色的部分）剪下，置于装着温水的容器中，尽可能多地接受日照，约一周之后就会有新的芹菜杆长出。叶子一开始变厚，就可以移植到土壤里生长。
·绿叶蔬菜
卷心菜、生菜和白菜都可以再生，只要费点心思和努力，家常菜肯定源源不绝。摘下菜叶后，保留菜根，将其放于容器中，加入少量水，置于阳光直射处，每周几次稍微湿润一下菜叶。在头一周的最后几天，叶子会慢慢冒出根芽来，再移栽到土壤中。
·柠檬香茅
将根部剪下置于容器中，放入足量的水（没过根部即可），置于阳光下。一周左右根部嫩芽长出再进行移栽。
·牛油果（鳄梨）
做鳄梨酱时别急着丢掉核，在容器底部做个牙签支架，放上洗净的鳄梨核，仅留底部几厘米沾水，其余部分裸露在空气中；将容器置于太阳直射处，保证生长温度，注意应持续让种子底部保持湿润。大约6周后，鳄梨核开始吐芽，当茎杆长到15厘米左右时，将其修剪到一半的长度，叶子一开始种子就可以移植了。
·菠萝
和上述牛油果再生方式相似，只不过利用的不是核，而是菠萝的顶端部分。
·红薯
将红薯切半，使用牙签架将其悬浮在水上方，待根系长到10厘米左右可进行移植；红薯上方会冒出几厘米的新芽，也可以用于种植。
·大蒜
只需取一瓣蒜放入土中，根部朝下，置于阳光直射处，春夏秋三季可放于室外。新芽不久会冒出，但得剪掉，待到长成球茎，蒜头也就不远了。
·洋葱
将洋葱根部（附着些许洋葱的）埋入土中，阳光直射，保持土壤湿润。
·蘑菇
将蘑菇的茎杆放入容器中再生，保证种植环境温暖湿润，几乎不需要直射的阳光。
·南瓜
留下南瓜籽，种在盆栽容器或者菜园里，撒下南瓜种子，覆盖上一层薄薄的土壤即可。
·西红柿
洗净番茄籽，待风干后，置于土壤中；幼苗长出几厘米再移栽，需要温暖、阳光水分充足的种植环境。
·茴香
将底部几厘米的茴香根置于容器中，加入适量的水（一杯左右），保证阳光直射。根系会慢慢长出来，嫩芽冒出时即可移植。
·辣椒
不管青椒、彩椒，只用到里面的籽就可以了。将其置于土壤中，让阳光直射。辣椒生长较快，不需多少打理就可以收获了！
·栗子
只要种植的栗子种类符合当地气候，再生就容易得多。风干后种植，多放一些种子，增加存活率。不过，要结果丰收可是要等上几年。
·柠檬
将柠檬籽洗净、风干再置于土壤中，再生方式基本相同。
·苹果
老方法，值得注意的是，可在一处放上2粒以上的种子！
·芜菁
根系作物都比较容易再生。切下芜菁的顶端部分，放于装有水的容器中，3到4天内绿叶开始生长，待根部成长1周左右即可移植。
·罗勒
将罗勒茎杆置于装有水的容器内，注意水位不得高于叶片长出的位置。将容器置于明亮温暖的环境中，避免阳光直射。几天后根部会长出，长约10厘米左右时即可移种。
·樱桃
一颗樱桃核就可长出一棵樱桃树。要结果需要几年，不过头两年可以尽情欣赏樱花。冷藏樱桃核（置于土中，盖上盖子，放入冰箱），几周后可以发芽。大约12周后可移栽。
·芫荽
切芫荽时，可留下根部，将其置于装有水的容器中，保证光线充足。芫荽根长得很快，达到5厘米左右时即可移栽。
·桃子
将桃子、油桃、李子的核收起来，风干后置于高营养的土壤中，日照需充足。
·榛子
将榛子果实风干，放在榛树旁富含营养的土壤中。榛树适合生长在温暖的气候中，寒冷地带的居民需要先于室内种植，待气候转暖后再移栽到室外。
与其吃过就丢，不如将水果、蔬菜、草本和坚果的残核剩渣利用起来，从头开始种植。光想想就觉得省钱又治愈。魔女小时候，就开始帮奶奶再生豆芽和蒜头了，当时就觉得不可思议。朴友们经常再生哪些植物呢？欢迎在留言区分享补充哦！