完全指南 | 越冬种植床如何准备？

朴自然与您相伴的【2199】天

种植是离土壤最近的方式，离自然最近的事情，时间的流逝在植物身上留下痕迹，肉眼可以看到四季流转，岁月更迭。

每个季节都有其优势及劣势。眼下秋意阑珊，寒冬将至，可以稍微停下修养蓄锐。越冬时，菜园的种植床怎么处理呢？一起看看威尔士（8至9区）朴门实践者休·理查德（Huw Richards）是如何为越冬准备的：

休的厨房菜园

休将越冬准备安排在“菜园工作日程“里，因为他觉得，越冬工夫做好了，土壤能得到更好的保护和滋养，来年菜园的运转会更好，是事半功倍的事。

我们从土壤中获取了大量的物质和营养，因此我们需要照顾并且珍惜土壤。土壤不仅由有机物及一些分解的颗粒物构成，它里面还有成千上万的细小微生物，虽然无法为肉眼所见，但却能为植物提供养分，驱避农害。

土壤中活动的微生物

留根&除草

秋收豆子时，休以前常把豆株连根拔起，然后摘下豆壳，食用或留种。但现在休却选择剪去上方的植株，将根留在土里，为什么呢？

原来植物的根系在分解时，可以为其中的微生物提供食物——有机质，微生物可使有机质分解，而后释放出养分，让植物可吸收；微生物消亡时，也会向土壤输送养分，让植物获益。

所以，对于种植的蔬菜或作物，最好只沿着表土剪掉植株，将大部分根系留在土壤中。不过，若是杂草，就不能这样处理了。那就需要毫不留情，连根拔起，因为杂草留根，很容易“春风吹又生”，一发不可收拾，如蒲公英、蓟等杂草。应对杂草，堆肥为上。

堆肥or覆盖？

收割的植株、拔掉的野草可有两种处理方式，一是丢进堆肥桶，二是采用剪碎覆盖，两种方法都好用。但休选择了第二种，“将它们剪碎后撒回种植床上，相当于增肥土壤的有机质，有一整个冬天可以分解，而且，这比在堆肥箱里分解快得多。”

覆盖之前，可先稍微耙匀种植床，再撒上植物碎屑。一般厚度不超过1.2厘米，可看到表土。这样做的好处是，增加土壤肥力，长久稳固土壤中的有机质及碳元素，进而使菜园更健康。

怀揣少女心的休说，“像下雪一样撒碎屑哦”

碎草覆盖完后，再覆盖一层堆肥，厚度通常为2.5厘米左右。这样做不仅增加有机物和养分，而且还带来了堆肥中的大量微生物，来年开春的土壤更有活力。堆肥不腐熟也可以，甚至不放也没多大问题，因为碎草覆盖作用已经很有效。

防护罩

完成上述步骤后，最后准备一张防护罩，盖上种植床。休身边可用的只是一张塑料膜，他说，虽不理想，但总比让它变成垃圾好。