带皮吃梨居然有这么多好处？！糖尿病、高血压尤其不能浪费！

提示：

一般糖尿病朋友吃水果时会作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10时或下午2—3时)或者睡前1小时吃。今天糖糖给大家介绍一种适合现在吃的水果。

梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用。

尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

带皮吃梨助降糖

美国北达科他州立大学和马萨诸塞大学的研究者发现：常吃梨，能够帮助控制2型糖尿病和糖尿病所引起的高血压，还能改善肠道健康。

研究人员进行了一系列的试管实验，结果发现：梨皮提取物的总酚类化合物含量明显高于果肉。如果吃梨不削皮，不仅能更好的控制血糖水平，还能减轻病人在糖尿病前期阶段对药物的依赖性以及药物副作用。

随后，研究者考察了食用梨是否有益于控制血压。成果表明：梨的果肉提取物可以作为一种潜在的、药效温和的血管张力素转化酶抑制剂，而这种物质通常可以用来治疗血压升高。

最后，研究者考察了经发酵的梨汁对幽门螺杆菌所起到的抑制作用。研究证实：经发酵的梨汁不仅不会影响益生菌的生长，还会对益生菌有潜在的支持作用。

发表在《国际食品研究》上的这项研究成果证实：以天然形式存在于水果中的酚类化合物能为人体提供多种健康益处，而与梨的果肉与果浆相比，梨皮中含有更多种类和更高含量的酚类化合物。

因此，研究人员建议：吃梨时，不削皮能更好地吸收梨的有益成分。糖友每次吃梨宜控制在100—150克左右。

中医认为梨可入药

中医认为：梨味甘、微酸、性凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。

《新修本草》言其“主热嗽，止渴”。《本草纲目》言其“润肺凉心，消痰降火，解疮毒，酒毒”。《本草通玄》言“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴"。

传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。

吃梨的禁忌

梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、腹脘冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。

另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多， 胃酸较多的人，不可多食。梨不宜与含碱性的药物同用，如氨茶碱、小苏打等。

推荐自制百合梨罗汉羹

大家可以自己炖点百合梨罗汉羹，只需百合10克，梨1个，罗汉果去壳取肉10克。将梨削皮去心，将百合、罗汉果肉纳入其中，置于盅碗内，在碗中加适量清水，放入锅中隔碗蒸煮45分钟。在两餐中间当加餐的小点心来吃！