为什么酒混着喝特别容易醉？这是个化学问题！

十一假期又来了，我们免不了又要参加聚会，喝点小酒，一般也就，白酒、啤酒、红酒这三种，喝混酒容易醉，大家肯定都知道。

比如这种“深水炸弹”(满杯啤酒加一小杯白酒），这种喝法连老酒鬼都发怵！

那为什么酒混着喝

就这么猛？

每种酒的酿造工艺和原料都是不同的，这就造成了每个品种酒所含成份不一样。不同成分的酒混合在一起，酒精的效果更快、更强，也就让人更容易感受到醉意。

比如白酒和啤酒：白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。白酒酒精含量高，啤酒杂质多，白酒里主要成份是乙醇。

我国蒸馏白酒，基本都在40度。高度白酒更是保持在52度、53度，可以说半瓶酒都是酒精。一般来说，高度白酒能喝一斤的，算得上海量了！

而啤酒所含成分更复杂，比如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等，这些物质都可以促进乙醇吸收。

英国曼彻斯特大学曾做过实验，伏特加用纯净水稀释与用苏打水稀释进行对比测试，分别让实验者所饮用。结果 2/3 左右的人，在喝苏打水（带起泡）稀释的伏特加后，人体对酒精的吸收速度要更快。

白酒、啤酒混合饮用

更容易喝醉

主要原因是：

（1）啤酒中含有组胺，当啤酒被摄入胃及小肠后，啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管，从而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇浓度迅速增加。

（2）啤酒中含有绿原酸，绿原酸具有神经兴奋作用，可促进胃液及胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进乙醇的吸收。

（3）啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精进入小肠，从而加快吸收速度。

重点来了！

喝酒时，不要与“含气饮料”混合饮用，比如可乐、雪碧和苏打水。这样会促进酒精的吸收，会让你更快断片。

那鸡尾酒也是混合酒，怎么不容易醉？

首先要声明一点，鸡尾酒也会喝醉！

有些绚丽好看、颜值高的鸡尾酒，其实酒精含量一点也不低！你看下面这几款：

看着像果汁的吉娃娃，度数最高42度！一杯200多毫升，差不多就是4两红星二锅头了。小清新AMF 40度，长岛冰茶39度，咖啡味的orgasm36度，酒精浓度最低的尼格罗尼，也有35度！也差不多是一个，低度白酒的度数了。

那为什么鸡尾酒，给人的印象是不会醉呢？

那是因为绝大部份鸡尾酒虽然混得杂，其实酒精含量并不太高。加上喝鸡尾酒比较有情调，人们通常会慢慢品尝，并非一口闷。

酒精度数低+给足了消化的时间，“混酒容易醉”在鸡尾酒身上就不那么明显了。

不同品种的酒混喝容易醉

那同类酒混喝也会醉得快吗?

对大多数人而言，习惯了喝某种酒，譬如只喝啤酒或是只喝白酒，体内的酒精含量的上升是匀速的。

但如果混喝同种类但不同品牌的多种酒水，由于不同品牌的酒中酒精含量可能不同，造成酒精浓度在体内变化要么过快要么过慢，超过了身体习惯的变化模式，有些人会难以适应，也有可能醉酒。

最后，再次提醒大家，喝酒对身体有危害，特别是大量长期酗酒，酒精可以损伤心脏、肝脏，甚至会出现昏迷、休克。酒精可以对心肌细胞造成损伤，可以诱发心力衰竭。长时间喝酒会造成骨质疏松，容易出现骨痛以及骨折等。

所以，适当饮酒助兴可以，切不可贪杯伤身~

~ End ~