五香料、腌料加酱料，北京访友偶得特色小食“五香茄汁鱼”！ / 开普饭

一直想写一下新马独有的美食. 娘惹菜,不能再合适了. 峇峇娘惹Peranakan, 是新马一代很特殊的一个群体. 华人和马来人的后代,女生称娘惹,男生叫做峇峇. 有自己独特的文化体系.饮食习惯.服饰特 ...

这个五香卤料包里按比例加入了14种香料.八角,茴香,桂皮,橘皮,芫荽籽,山楂,干姜,高良姜,月桂叶,花椒,甘草,砂仁,白芷.可以卤牛腩,牛雜!鸡鸭肉,猪牛羊肉都可以.简单省事,五香口味配比好

五香酱卤猪蹄做法主料:猪蹄2500克. 香料:肉蔻10克.小茴香10克.香果10克.八角6克.草果6克.白胡椒5克.桂皮4克.花椒3克.甘草2克.香叶1克.丁香3颗. 配料:色拉油1000克.排骨酱 ...

一.铁锅㸆大鹅材料: 原料:家养肥鹅3000克. 调料:熟鹅油2500克,秘制香料30克,葱段.蒜子.姜片各8克,白酒.料酒各4克,老抽.白糖各3克,盐10克,鸡粉6克,味精6克,干灯笼椒6克,香菜 ...

对于南瓜风味,美国消费者可谓是情有独钟. 之前,Foodaily刚为大家报道过星巴克和麦咖啡相继推出了南瓜口味拿铁,吸引了不少甜味爱好者.纵观6月下旬在纽约举办的"美国夏季特色食品展&quo ...

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