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天天晒早餐,从不习惯到习以为常,我很喜欢这样的转变。我准备的早餐大多很简单,中式的一般是包子配稀粥,西式的一般以吐司为主,做个鸡蛋三明治,材料不需要多贵多复杂,顺手拿起冰箱里的食材就可以制作。昨天冰箱空空,没有多少可用过的食材,所幸还有一些黄油和香菜,于是蒜香烤吐司条就出炉了,香脆可口,惹得邻居都来问。
所以今天的早餐没有吐司吃,我只能想别的办法,看到锅里的半锅饭,只能拿饭做文章了。一般剩米饭的做法是做成蛋炒饭,但现在天气炎热,早餐吃蛋炒饭容易上火,想起以前做的饭团,我觉得可行。以前的饭团是刷了照烧酱煎的,现在天气热,能不煎就不煎,我改了做法,出来的效果堪称惊艳!少女粉的饭团,颜值爆表啊,特别适合这样的天气哦。今天的早餐不光有饭团,还有米糊,也是用剩米饭做的,我们来看看吧。
一、剩米饭米糊
2、再加入适量清水,启动破壁机“米糊”程序,22分钟之后米糊就做好了。自从有了破壁机,我每天早餐都喝米糊或者果汁,方便快捷。我的破壁机和传统的破壁机不一样,我的破壁机比较小,只能做1-2人份的豆浆或者米糊,一顿喝完,一点不浪费。
二、饭团
苋菜汁很容易获得,摘几根苋菜,放入锅中焯水即可。如果你家刚好有炒好的苋菜,那就更好了,用小勺子盛一点汤汁放入剩米饭中就可以了。
3、加入适量肉酥,也就是比较细一点的肉松哦。肉酥加入之后继续搅拌均匀。
5、捏好的饭团如下图,粉粉嫩嫩,怎么样,是不是颜值爆表?
饭团捏好了,等不到10分钟米糊也做好了,倒在玻璃杯里,一顿简单的早餐就做好啦!樱花粉的饭团加米糊,全都是剩米饭做的,就这样消耗掉了剩下的米饭,看着自己的成品,心里美了好一会儿,可把我牛坏了,哈哈哈。
你喜欢吃什么样的饭团,欢迎在文章下方留言和我讨论。
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