英伦生活 | 英国超市里小众好吃水果大盘点
英国超市非常地好逛，相信在英国留学的小伙伴们都很爱逛超市。
英国的天气无常，一年四季身体的消耗相对会蛮大，所以在外的留学生们一定要记得多喝水，多吃水果，补充营养和维生素。说起水果，想必大家都很熟悉超市里的草莓牛油果香蕉等等，这些水果都随处可见，但英国超市里还藏着一些长得与众不同的‘小众水果’，大家可以看看下面的这些水果你们认识这个。
蟠桃 (FLAT PEACH)
蟠桃是英国季节性的水果，也有一个很可爱的名字叫作Donut Peach, 听起来像甜甜圈桃子。第一次在M&S看见时觉得长得也太可爱了吧，吃了后觉得回味无穷。这种桃子香甜多汁，重点是它的功效是补益气血，也能消水肿，很适合女生的水果圣品。
菠萝莓 (Pineberry)
最近在Waitrose有一种新的水果出现在我的视野。这种水果拥有和草莓一样外形，但外皮是白雪色，果肉偏向奶白色。味道是偏向菠萝和柑橘，酸酸甜甜非常特别。菠萝莓里含有和菠萝一样的菠萝朊酶的物质，能分解蛋白质，帮助消化，很适合饭后食用。Pineberry也含有丰富的果胶和膳食纤维，促进胃肠蠕动，改善便秘等等，常吃对皮肤和头发均有保健作用。
无花果 (Figs)
在英国超市也能看到无花果，但一般要在比较大间的超市才有供应，价格也稍微比国内昂贵些，但品质很好，又大又香甜。基于无花果甘甜如蜜，含有较高的果糖，英国人常常将其加入甜品中，例如无花果塔 (Figs tart)和无花果蛋糕 ( Fruitcake)等。在亚洲，无花果也被称为生命果，在古代时也被中医用为一种中药材。其功效非常多种，其中无花果含有十八种氨基酸，这些酶有降低血脂的作用，可以减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。除此之外，无花果含有各种各样的营养素，蛋白质和另外多种维他命A、B、C、D，铁、钙、锌、钾、磷等矿物质，是一种适合老年、儿童、孕妇和病 人的滋补水鬼。
鹅莓 (Gooseberries)
鹅莓，国内也叫醋栗，是一种绿色的微微透明的小果子，果子上的皮有一层细细的绒毛。第一次尝到鹅莓是，是在英国Savoy Hotel里的一种甜品里尝到，酸酸的鹅莓和甜甜的奶油融合在一起配合地天衣无缝。鹅莓在英国颇受欢迎，主要是因为它的维生素含量非常的高，仅仅次于猕猴桃的维生素C含量。更难得的是，鹅莓含有生物黄酮，生物黄酮可以软化血管、降低血脂还可以降低血压、提高人体免疫力等等多种功效。鹅莓中的果胶还可以保护人体的胃粘膜，保护人的肠胃。可见鹅莓的营养价值是非常高的。
葡萄柚 (Grapefruit)
英国超市里常见的葡萄柚有两种皮；红皮和黄皮。最常见的被称为‘红宝石’，因为果肉是很鲜明的红色。虽然葡萄柚偏酸、涩、苦，但水果自身含有丰富的维他命C，是美容养颜的佳品。虽然味道不是那么好，但始终受到很多明星的喜爱，因为其主功效是促進脂肪肝，胆固醇代谢，每天吃一个可降低坏胆固醇唷。
接骨木果（Elderflower)
接骨木花属于非常英式的一种花，在英国电影的背景里，常常能看见这种白色的灌木花。五六月分，在英国的公园、河边、田野，到处都会盛开着接骨木花。接骨木花在欧洲被称为“万能灵药”，药食同源，还是高级化妆品的原料。英国王妃最爱接骨木眼霜(The Body Shop)。第一次接触Elderflower是透过果汁，苹果的酸甜配上接骨木花香，在超市深受大家喜爱。接骨花果本身也是酸酸甜甜，好奇的小伙伴们不妨去超市买来试试。
蔓越莓 （Cranberry）
蔓越莓是备受英国当地人喜爱的水果，当地酒吧鸡尾酒里面也经常有加入蔓越莓。Cranberry 有药效，被英国称为‘善于保养自己的女性的必备水果’，蔓越莓具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，也可改善泌尿系统和一系列妇科疾病，特别适合女性食用。