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一道成功的麻婆豆腐,麻辣烫鲜、嫩香酥活,少一个字都不够味
麻婆豆腐色泽红润,豆腐嫩白而有光泽.用"麻.辣.烫.鲜.嫩.香.酥.活"等八个字来形容这道菜,恰如其分地概括了它的特点.
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这个季节就想吃绿豆饼,在家做了30几个,个个酥得直掉渣,好吃
有一款传统的中式小点心,我一直非常喜欢.每次在外面只要能看到,就一定会买点来尝一尝,它就是绿豆饼.相比一些其他的传统糕点,这款美食外皮更加香酥柔和,而且层次超丰富,吃起来直掉渣.加上里面添加的绿豆馅, ...
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我们先准备20个鸡蛋,20个鹌鹑蛋,要选没有破损和裂纹儿的,像我这样把两个鸡蛋拿起来互相轻轻地敲几下,听着是清脆没有发闷的声音就是好鸡蛋,然后放到清水盆里洗干净. 用鸡蛋和鹌鹑蛋做的叫变蛋,如果用鸭蛋 ...
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想吃皮蛋自己在家做,无任何添加剂,5天就能吃,做一次吃半个月
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要是说到西兰花的话,大家应该都不会陌生了,西兰花不知道你们怎么叫,我一直都是叫西兰花,但很多人又跟我说它叫西蓝花,有的时候听得多了自己都会把自己搞糊涂.但是不管怎么样,西兰花确实是人见人爱的一种食材, ...