家庭如何预防沙门氏菌病?

科普【家庭如何预防沙门氏菌病?】在处理食品前后,请认真清洗您的手、砧板以及刀具。生、熟食品的处理和保存分开,避免交叉污染。用流动的洁净水彻底清洗新鲜的蔬菜和水果。食物要彻底煮熟。不喝未经高温消毒的乳制品或果汁。吃剩的饭菜如要留存,应该立即放入冰箱。接触动物(包括宠物)后,请及时洗手。如已确认感染沙门菌,请不要为他人准备食物。(via科普中国)

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来源: 广东12320

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