吃过这家店,99%的人都退掉了去云南的机票。

说到云南,想到苍山洱海

想到风花雪月下的双廊星空

想到飘在大理雨中的民谣旋律

还有最最地道的云南美味

迷人的香料,生猛的野味

现在就在珠海的仁恒星园

吃到那些独一无二的味道

人生所有的等待都有期限

而且我只在这里……

❈ 等 你 三 天 ❈

-云南人都天天来吃的正宗云南餐吧-

晚上好,哪怕周六也不休息的编辑疯田,对你们的周末却念念不忘,推荐一个好去处就等你们明天走起,就是珠海的小云南——“等你三天”!

珠海的云南就在仁恒星园,香茅草烤鱼、石屏包浆豆腐、牛干巴...吃一口就回到云南。

V 香茅草烤鱼 V

云南的水养育出来的罗非鱼,每条罗非鱼都能让你一试当地鲜美。

要烤出鱼的香味,要经过反复翻转,还要是碳烤才能烤出的味道。

鱼肚子里还有满满的香料,渗透到鱼肉里,鲜美可口。据说过年过节招待宾客不吃这道菜,这一餐就白吃了。

V 石屏包浆豆腐 V

在云南路边都能吃到著名小吃包浆豆腐,现在在珠海也能吃到了!

夹一片包浆豆腐,蘸着特制的蘸水,豆腐的味道被完整的激发出来。

豆腐发酵后,经过烤制的味道,配上微辣的蘸水,绝对珠海独一家。

V 牛干巴 V

根根分明的一盘,看起来就像牛肉干。

下酒必备,牛肉味浓厚,而且耐嚼,吃一口喝一杯都足够。

“烧烤而已,哪家都差不多”的想法赶紧打消,肉质嫩入味的烧烤,少之又少,云南烧烤居然可以做到。

入味且不焦才是他们的追求,据说有特别制作的方法,和常见的烧烤大不一样。

V 香茅草烤鸡翅 V

看似普通,和其他一般无二,但味道却是想象不到的鲜美。

鸡翅里面颜色粉嫩,下口却清香、鲜美,都不禁想要问一下烤制的秘方了。(但是老板不说!)

V 香茅烤排骨 V

虽然一根8元,但每一根都对得起它的味道。

乍一眼看过去还以为的粽子叶,其实是香茅草。给排骨松绑后,才露出肉的粉嫩颜色。

一口下去,香香的香茅味道,猪肉的腥味一扫而光,尽情的吃次猪肉也很难得。

V 烤牛/羊肉串 V

一般的牛肉串很难烤到火候刚刚好,可这家的牛肉经过不能告诉你的秘方处理过,怎么烤肉都不会老。接受不了羊肉的我居然吃上瘾了,想知道?自己来试!

V 烤五花 V

每片生菜整理到大小刚刚好,一片叶两片肉,每一口都贴心的准备着。

不过对我来说,塞到嘴巴爆掉才满意。

不用惦念千里之外的那口野味,这些你敢试我都服!

V 竹子里的虫子 V

竹虫,有人赞它可爱、有人厌其恶心。但是!本疯田亲测,从此爱上这一口

经过高温烹炸,香脆可口,曾经吃虫吐过的人,明白了一个道理:没有不好吃的东西,只有不肯用心的师傅。

竹虫下面还有配菜,也十分独特。芥菜下油锅,捞出后,口感香脆。

V 野生蜂蛹 V

云南人的嘴十分刁钻,就喜欢吃这种常人无法理解的食物,其实蜂蛹的营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。

V 苦菜酥红豆 V

云南的红豆不是小颗的,都是很大一颗,外面裹上一层自制的炸粉,红豆也可以外脆里粉

V 傣味小龙虾 V

喜欢小龙虾的也可以来试试傣味有什么不同,加上香茅草和云南的一种香菜等香料烹制,小龙虾也能很清香

V 焖肉小锅米线 V

V 蘸水苦青菜 V

一捆青菜,一盆清水,煮熟之后,蘸着特别调制的蘸水,完整的尝到山间味道

云贵地区管这个调料叫蘸水,虽然做法很简单,但是自己在家做也是调不出来的味道。

苦青菜十分下火,为了让自己尽快下火,连汤都不肯放过。

V 蝰蛇精酿 V

蝰蛇精酿系列、德式大麦黄啤、比利时白啤,只有少数酒吧里才有的精酿,味道醇厚。还有云南当地的风花雪月大理V8,让你彻底回到云南。

在仁恒星园,这家店晚晚爆满,刚开张一个月的时间,抱着好奇的心情赶紧来试一下。

大人小孩,吃吃烧烤,喝喝啤酒饮料,仿佛过上了大理那种悠闲的日子。

就告诉你这么多

珠海的云南就在这里

等✦你✦三✦天

坐在客栈里

一边吃着当地的菜,一边喝着酒

不用特地只为这一口菜

挪开时间飞去云南

· END ·

小怪兽推荐:等你三天云南餐吧

人均消费  |  40元

营业时间  |  18:00-01:30

联系方式  |  0756-2666768

详细地址  |  珠海香洲区仁恒星园商业街内

--谁说云南菜很贵的,菜单甩上自己感受--

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