0水0油的老式鸡蛋糕教程，学会了不开裂、不塌陷、不干硬

阔别已久的良润烘焙课堂再次上新喽~~~

第1站就是后台众多小仙女们问的纯朴不花哨的老式鸡蛋糕教程。

老式鸡蛋糕虽然没有戚风蛋糕的蓬松绵软，但是表皮香脆，内里柔软，扎实香甜，俘虏了相当多的80后90后粉丝！

烘焙君寻找过很多烘焙店始终吃不出来小时候的那种味道，没办法只能自己动手尝试。

在尝试了近20种配方，用掉10斤鸡蛋后，烘焙君找到了还原度100%的老式鸡蛋糕的味道。

简单的食材+大师级配方+专业老师1对1答疑，让你快速学会这款专业级的烘焙教程。

想知道怎么做吗？一起跟着莹宝老师试一下吧~

课程试看

PS：课程试看仅限30秒，如需收看完整版，请按下方提示购买。

课程内容

老式鸡蛋糕是很多人童年的回忆，做的时候蛋清蛋黄不用分离，省事而且简单，但是想要蛋糕不开裂、不塌陷、不干硬，也是需要掌握一些技巧的。