这间很【sāo】的店,我叒去了!

【健骨头】——  号称珠海最 sāo 的烧烤店  

 有着常人hold不住的芭比粉、荧光紫装饰 

 连洗手间都打扮得比猪猪女孩精致 

 这次趁着价格下降30%!

 我又又又去啃大骨头了!

- 01 -
 · 珠海最「sāo」的烧烤店 ·
俗话说得好:“在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤”,「健骨头」这家网红烧烤店相信大家不会感到陌生。紫红色霓虹灯、搭配ins风的装潢,「健骨头」号称全珠海最“骚”的烧烤店,吸引众多博主去探店打卡。
虽然名字叫「健骨头」,但一点都不jiàn,相反还很贴心,主理人考虑到今年的“疫情君”动了大家的钱包,就把菜品和价格进行了更新,价格整体下调了30%。
还和小怪兽合作了一系列优惠活动,直白无套路回馈顾客。优惠有了,赶紧带上七大姑八大姨一起去吃个够本呀~
- 02 -
 · 又骚又霸气的特色烤骨头 · 
没有荤腥,哪来烟火气。骚店自带骚菜,「烤脊骨」和「烤筒骨」并称为「健骨头」的镇店之宝,滋滋冒油的烧烤、冰凉爽口的鲜啤和逗趣的氛围,这里让你忘记烦恼~尽情吃喝(尽情长膘)。
- ① - 

 - 烤筒骨 - 

「烤筒骨」这道每桌必点的招牌爆品,选用天然牧场的优质猪腿骨,用秘制酱料均匀腌制后,焖煮至酥烂,再上碳火烤制,高温炙烤让料汁浸进肉中,表面的肉酥脆焦香。

每块筒骨都比胡仔的拳头大,吃筒骨也有自己的仪式感。

 第一步,吸骨髓 

 第二步,直接扯 

 第三步,剪开吃 

第一步先吸骨髓,听说骨髓很补钙,明天胡仔可能长高到1米7(做梦)。第二步,直接扯着吃,筋膜的部分略带嚼劲又Q弹无比。第三步,扯累了的仙女还可以叫店里的小哥哥拿剪刀剪开,一口一个刚刚好。

- ② - 

 - 烤脊骨 - 

这块「烤脊骨」比胡仔的头还大,几乎不含肥膘,还没开吃就馋得不行,吃「烤脊骨」必须要用手撕才有仪式感,每根骨头都挂满了肉肉,光看着就real满足!

微焦的表层包裹住细嫩的脊骨肉,轻轻一咬就能骨肉分离。什么淑女,什么矜持,在「烤脊骨」面前都先放一边,快快享受脊骨肉带给你的快乐吧!吃起来!

- 03 -
 · 「烧烤小串」也来抢戏 · 
除了招牌烤骨头,这一堆烧烤小串,最适合深夜发朋友圈“报复”社会。桌上自带一个小炉子,一边加热一边吃,不用担心串子变凉会影响口感。
- ① - 

 - 牛气冲天系列 - 

健身的朋友说牛肉吃多几串都不会胖,这个系列的「干巴串」、「酱油筋」、「牛板筋」、「牛胸口」都是进店必点。
· 干巴串 &原味牛肉&牛筋·
这串「干巴串」胡仔还是第一次见,选用新鲜的里脊牛肉,吃起来有点像牛肉干,需要很棒的牙口,但越嚼越香。「牛筋」也是烧烤必备的美食,亲测牛筋和牛肉混着吃更好吃哦,都是下酒的好串。
「原味牛肉」选用当天新鲜的肉,现切现穿现烤,很大程度地保留了肉的原始风味和口感,最后撒上孜然,齐活~
- ② - 

 - 猪事大吉系列 - 

“二师兄”的价格一直没降下来,但是我们平时一日三餐也离不开猪肉,「猪腰」和「猪五花肉」应该是烧烤常见的食材,「猪油边」会比较陌生。

· 猪油边 ·

科普一下,这个「猪油边」是猪身上烤起来最香的部位,长在猪的肋骨下,连着筋膜一口咬下,油肥筋糯,我一下就吃了两串,今晚要多跑半小时了。
- ③ - 

 - 鸡不可失系列 - 

这个系列是怎么点都不会踩雷,「鸡肉小串」、「鸡心」、「鸡胗」和「掌中宝」都是5串起,撸串没有「鸡中翅」就少了灵魂,一串上有两个「鸡中翅」,个头也不小~
· 鸡胗&鸡爪 ·

另外「健骨头」的「鸡爪」比其他店要大只许多,物超所值,胡仔最喜欢的还是扛把子「鸡胗」,既有鸡肉的香嫩,又有脆骨的嚼劲,这才是大写的满足。

- ④ - 

 - 素菜聚会 - 

中国人的饮食向来讲究荤素搭配,缺少素菜点缀的烧烤,就像没有扒蒜小妹参与的金链大哥聚会。
「健骨头」向来疼惜顾客的钱包,烤豆皮、烤青瓜、烤土豆片都是1元/串,便宜大份,比荤菜半价还低的价格,在带来味觉满足之余,也能在结账时不至于让钱包陷入尴尬。
· 烤土豆&烤茄子&烤韭菜 ·

土豆茄子韭菜,算得上是无论南北无论派别人人都爱的烧烤素菜三杰,土豆和韭菜烤至半熟,再来点孜然辣椒面组合而成的干料,便是不负漫漫长夜的快手小串。

· 烤四季豆&烤豆皮 ·
大家都说,“没有什么是一顿烧烤不能解决的,如果有,就再来一顿”。「健骨头」的烤筒骨、烤脊骨、牛筋、牛板筋、牛肥瘦、猪腰、猪脆骨、猪油边、鸡心、鸡爪、鸡胗......都在等你来搓一顿哟~
- The End -

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