蒸螃蟹怎么做

把螃蟹放蒸笼上，冷水上锅蒸。把调好的酱汁撒螃蟹上即可。上锅蒸15-20分钟，按螃蟹大小而定。温馨提醒：记得一定要冷水上锅蒸哦。这一锅螃蟹分别3两5左右共蒸了20分钟。蒸螃蟹如果是绑好的可以翻过来蒸避免蟹黄流出，这样直接蒸真的没咋发现怎么流蟹黄。咱们这吃螃蟹都是这样蒸不翻，你觉得怎么样更好就肿么来，美味可是抵挡不住的呢。