问答录:大师,我比较迷茫

之一
问:家庭怎么存茶?
答:家庭存茶,注意防潮,离地、垫板,离墙、注意防止异味,有条件的最好单独一个房间存放,潮湿区域,放点木炭,吸异味吸湿,定期更换即可,原箱存放即可,最好买一个温湿度计,室内湿度超过80%就得注意室内不得过度通风,紫砂缸存茶也是一个简单的创造“茶仓”的办法。至于专业性藏家的存茶方法,普通茶客实在没有必要探讨,藏家各有各的目的各有各的忽悠,普通消费者只会越看越糊涂。
之二
问:台地茶究竟打不打农药?
答:云南没有台地茶这个品种,台地是种植方式,详情我有文章介绍过,不在此赘述,我们写台地茶也是方便描述,种植的茶叶从大的方面说就是两种,一种是老品种,也就是用茶果种植,一种新品种,用扦插苗,后一种种植面积远远大过于前者。至于台地茶打不打农药,看茶园所处的地形,海拔有关,如果都是在坝子,不打才怪。
之三
问:碎银子能不能喝。
答:能喝。我说我不喝,这只是代表我个人的喜好,我喜欢的就是自己开汤泡茶的感觉,喜欢的就是“原叶茶”,这不代表我支持茶叶深加工产品的研发、加工、销售就是自我矛盾。一点也不矛盾。我喜欢茅台,不喝五粮液,就说明五粮液不好吗?
之四
问:你对金融茶产品未来怎么看?
答:赌王前几天才走,生前说过,你们怎么能赌赢庄家呢?
之五
问:普洱茶未来好不好?
答:普洱茶已经是地球上最大的茶类了,估计十年不产茶也消耗不完,怎么不好?每年都有海量天量的新茶客加入,每个人都会受到普洱茶文化的洗礼,不管对错,无论真假,都是听了一肚子的故事,跑到公号上来巴拉巴拉一半天。这说明普洱茶有谈资啊,每个听饱了故事的人都可以说一大堆,它怎么能不好,听了一半天,说了一半天,他总得买一两片仓味扑鼻的老茶,不,陈味串味的老茶一两片吧。这样的神经病一多,普洱茶又怎么能不好?只不过,这样的故事我是实在没时间没精力听了,我估计您也没兴趣听了吧。
之六
问:你对天价茶怎么看?
答:日本人之前有过极简消费、佛系消费一说,据日本的经济学家研究,为什么要倡导佛系消费,最大的原因在于——“没钱”。
之七
问:新工艺到底是好还是坏?
答:何谓老,何谓新?不解。大概指高香茶,省里有个领导说过,如果大家都是及时消耗完,那就无所谓,怎么好喝怎么来,如果大家都是喝不完,要存放,新工艺就是骗人。
之八
问:古树茶还是台地茶好?
答:所有事物,都是你费尽力气踮起脚尖才够得到的才是好,比如事业,比如爱情,比如茶。
之九
问:我才喝茶,比较迷茫?
答:我估计你是对人生迷茫,那就继续迷茫吧。实在不明白,之前大和尚有言:“吃茶去!”
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