老泰州儿时回忆-小时候的副食品

小时候的副食品

下午好!今天我想聊聊我们小时候的副食品。过去泰州人早上都吃烫饭。也就是说把第一天晚上吃剩下来的饭第二天早上用水一煮,就是烫饭。北方人是不吃的。烫饭就着咸莱咸萝卜下饭,早饭就对付过去了。如果遇到早上炭炉子熄掉,往往父母就会给一角钱二两粮票或四分钱一两粮票,由小孩上街买东西吃。四分钱一两粮票可以买一个葱油烧饼或一个糖烧饼、或一个擦酥烧饼,五分钱一两粮票可以买一个麻团,六分钱一两粮票可以买两根油条,三分钱一两粮票可以买一个光烧饼。买烧饼的小店很挤,人们争着要将手里的钱塞到买烧饼的营业员手上。做烧饼的师傅赤着上身把做好的烧饼贴到大炭炉上,然后用铲子一个个再铲出来,放到扁子里,香气扑鼻,外面是激动的人群。如果油条不多,有时候就拿一根筷子一穿,拿回家。老市革会卖油条的店也买包子,好象是一角钱二两粮票两个。到了下午,一般还有斜角烧饼卖,三分钱一两粮票。学校门口的小店还有金刚齐、面包卖,都是四分钱一两粮票。所谓的面包,就是圆圆的一个,很硬。上面有两道不规则的金带子,金带子到蛮好吃的。金刚齐存放的时间可以长一点,就是硬了点。把烧饼、油条,金刚齐、面包用水泡了吃,又是一种滋味。小时候外面还有卖作糖的,用牙膏皮可以去换。虽然也甜,但有点苦尾子,还有点涩。有个瞎子卖猫耳朵,拿着一个竹子走路。总是叫猫耳朵,一分钱一大包。到了夏天,就买棒冰,有赤豆棒冰、水果棒冰,这些是四分钱一根,奶油棒冰是五分钱一根。到了端午节的时候,我记得家家都喜欢结个网袋,挂一个咸鸭蛋在孩子的胸前。那时的副食品店里有一种饼干,全是动物图案,有狼、鸡、兔、狗、象等等,买一包回家,先吃那个动物,先吃头还是先吃尾,带来的很多的乐趣。临近过年了,家家户户做包子,有糖的有咸菜的有肉的有萝卜丝的,感觉不是那么好吃。吃的时间很长,从节前吃到元宵之后,有时还在炭炉上煨。平时还经常生吃山芋和胡萝卜。还有一种炕山芋,那已经到了七八十年代初了。印象比较深的是吃炸炒米和炸玉米。好多人拿着米袋子和篮子排队,然后听见炸炒米的叫一声:“炸炒米劳!”孩子们都捂住耳朵,“蓬桶”一声,炒米从机器里蹦出来,空气中充满了米香。过去那个时代孩子相比较现在这个时代的孩子比,吃的东西真不多,也很单调。小弟说我这篇文章写得比较散,我也承认。拿吃的东西来和现在比,确实有很多苦涩的回忆。但是我们童年和少年就是这样过来的。

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