川渝名菜“肥肠鸡”教程来了，肥肠入味，鸡肉软烂，太解馋了 / 开普饭

闻奇香而流口水,食之香辣而愉悦,艳红明目是麻辣,外焦里酥是绝味: 想跟着我学正宗重庆辣子鸡? 好!那就满足你的好奇心! "今晚来点刺激,你挑的嘛吃货,辣子鸡我做定了,耶稣也留不住它,我说的! ...

川菜,火锅江湖的发动机提起火锅,大家第一反应几乎都是川渝麻辣火锅. 火锅要怎么涮?哪家店最好吃?资深吃货们能给你说得头头是道.然而你是否知道,川渝火锅到底是怎样走到今天?又是如何做到一锅煮进整个世界 ...

鱼泡和鱼籽都是宝贝,鱼泡富含人体所需的胶原蛋白;鱼籽也有很高的营养价值.今天大厨就教您用鱼籽鱼泡做干锅鱼杂,特别得好吃.

豆角烧茄子食材:茄子1根,豆角1把,土豆1个,姜1块,红米椒,盐.酱油.蔬果调味粉做法: 1.豆角洗净切段,土豆去皮切滚刀块,茄子切滚刀块: 2.茄子里倒盐,用手抓匀并腌制30分钟: 3.豆角沸水 ...

剁椒炒鸡胗食材:鸡胗200g,料酒1茶匙,生抽1茶匙,蚝油半茶匙,剁椒2汤匙,芝麻油半茶匙,白糖少许,盐1.5汤匙,姜葱蒜适量,食用油适量做法: 1.鸡胗洗干净,加入1勺盐,反复抓匀然后再用清水洗 ...

大蒜肥肠鸡材料:土公鸡500克,肥肠200克,独蒜200克,青椒块.红椒块各100克调料:A料(山柰.八角.草果.桂皮.小茴香各2克).芝麻油13克,鲜花椒20克,美极鲜味汁.干花椒.豆瓣各10克 ...

春笋炒肉丝材料:竹笋200克,100克猪里脊肉.色拉油适量,盐适量,鸡肉适量,葱少许姜,酱油少许,淀粉适量,糖少许,少许,芝麻糯米酒少许. 做法 1,去皮,去皮,我通常买的不够新鲜,去皮,去皮的竹笋 ...

春笋炒肉丝材料:竹笋200克,100克猪里脊肉.色拉油适量,盐适量,鸡肉适量,葱少许姜,酱油少许,淀粉适量,糖少许,少许,芝麻糯米酒少许. 做法 1,去皮,去皮,我通常买的不够新鲜,去皮,去皮的竹笋 ...

无论餐饮市场的流行趋势换了几波,社区店在消费者心中依旧有不可替代的地位.社区店一般不大,以零餐堂食为主,由于餐馆周边的消费群体主要为社区百姓,因此出品的菜品大多贴合当地老百姓的口味,原汁原味,实惠爽口 ...

川渝名菜“肥肠鸡”教程来了，肥肠入味，鸡肉软烂，太解馋了