一种烧鹅炉的制作方法

本实用新型涉及烧鹅炉技术领域，具体为一种烧鹅炉。

背景技术：

烧鹅是粤菜的传统特色菜肴，腌制好的鹅整鹅需要挂在专用的烧鹅炉里烧烤而成。

现有的常见的烧鹅炉通常由顶罩、炉身、底罩构成，现有技术的烧鹅炉都是将被烤制的食物在木炭火等加热源的垂直上面直接烧烤，在烧鹅烧制过程中，火候的掌握主要依赖操作者的经验，需要操作者在不同烧制时段观察火力大小从而进行调节，温度控制并不是十分准确，如果是生手，容易有失败的成品如烤焦或不熟的问题出现。由于烧烤炉的温度高，烧烤过程中肉的脂肪受热向下直接流下会在极短时间内进行不充分的氧化燃烧，从而产生大量的烟尘颗粒和黑烟等有害物质，不利于食用者的身体健康，甚至致病致癌。而且现有的烧鹅炉一部分存在不易移动的缺点，另外一部分在炉体底部安装万向轮导致烧鹅炉不易固定，所以现在急需一种安全可靠而且便于移动固定的烧鹅炉。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种烧鹅炉，具备安全方便和便于移动和固定等优点，解决了存在安全隐患和不便移动的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种烧鹅炉，包括炉体和固定底座，所述炉体的正面顶部固定安装有控制面板，所述炉体内部固定安装有电磁烤炉，所述炉体的正面固定安装有放置板，所述炉体正面活动安装有取放门，所述取放门内部开设有第一观察窗，所述取放门正面固定安装有第一把手，所述炉体的左右两侧外壁的顶部均固定安装有扶手，所述炉体的左右两侧外壁均固定安装有挂杆，所述炉体的左右两侧外壁均固定安装有散热板，所述散热板内部开设有散热孔，所述炉体顶部开设有第二观察窗，所述第二观察窗顶部固定安装有第二把手，所述炉体背部固定安装有手推杆，所述炉体底部固定安装有万向轮，所述固定底座内部开设有炉体安放槽，所述炉体安放槽底部开设有轨道槽，所述炉体安放槽左右两侧内壁均开设有滑槽，所述滑槽内部活动安装有挡板，所述挡板正面固定安装有拆卸把手。

进一步的，所述控制面板通过导线与电磁烤炉系统相连。

进一步的，所述控制面板位于放置板的上方，所述放置板位于取放门的上方，所述取放门内侧固定安装有隔热层。

进一步的，所述扶手位于挂杆的上方，所述挂杆位于散热板的上方。

进一步的，所述第一观察窗和第二观察窗内部均固定安装有隔热玻璃。

进一步的，所述万向轮有四个，四个所述万向轮呈矩形对称分布在炉体底部的四角，所述轨道槽有两条，两条所述轨道槽呈平行开设在炉体安放槽的底部，且轨道槽的位置与万向轮位置相对应。

进一步的，所述炉体安放槽的规格尺寸与炉体的规格尺寸相适配，所述炉体活动安装在炉体安放槽的内部，所述滑槽的规格尺寸和挡板的规格尺寸相适配，且挡板活动安装在滑槽的内部。

相比现有技术，本实用新型的有益效果是：

1、该烧鹅炉,安全方便，采用的是电磁烤炉，将被烤制的食物放进电磁烤炉，不需要木炭火等加热源，在烧鹅烧制过程中，只需使用控制面板控制，操作者就可在不同烧制时段通过第一观察窗和第二观察窗观察烧鹅，从而进行调节，温度控制准确，不会出现成品如烤焦或不熟的问题出现。由于使用的是电磁烤炉，所以在烧烤过程中不会产生大量的烟尘颗粒和黑烟等有害物质，不会影响食用者的身体健康，

2、该烧鹅炉,便于移动和固定，炉体活动安装在固定底座内部的炉体安放槽内部，并且在炉体底部固定安装有万向轮，可通过将挡板抽出，然后通过炉体背部的手推杆推动炉体，让万向轮沿轨道槽推出，然后将固定底座搬到指定位置，再将炉体推到固定底座内部的炉体安放槽内部后，再将挡板卡进滑槽内部进行限定固定。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中或现有技术中所需要使用的附图作简单地介绍。

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型炉体立体结构示意图；

图3为本实用新型炉体左视结构示意图；

图4为本实用新型炉体右视结构示意图；

图5为本实用新型俯视结构示意图；

图6为本实用新型炉体底部仰视结构示意图；

图7为本实用新型固定底座俯视结构示意图。

附图标记说明：1-炉体、2-固定底座、3-控制面板、4-放置板、5-取放门、6-第一观察窗、7-第一把手、8-扶手、9-挂杆、10-散热板、11-散热孔、12-第二观察窗、13-第二把手、14-手推杆、15-万向轮、16-炉体安放槽、17-轨道槽、18-滑槽、19-挡板、20-拆装把手、21-电磁烤炉。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-7，本实用新型所公开的烧鹅炉包括炉体1和固定底座2。

在本实施例中，炉体1内部固定安装有电磁烤炉21，炉体1的正面顶部固定安装有控制面板3，控制面板3通过导线与电磁烤炉21相连，以通过控制面板3控制电磁烤炉21的工作。应理解，控制面板3和电磁烤炉21均可采用现有技术中的产品实现，在此不一一赘述其原理。

在本实施例中，炉体1的正面固定安装有放置板4，放置板4可用来加工成品烧鹅，炉体1正面活动安装有取放门5，取放门5的作用是取放烧鹅。

应理解，控制面板3位于放置板4的上方，放置板4位于取放门5的上方。优选地，取放门5内侧固定安装有隔热层。

进一步的，取放门5内部开设有第一观察窗6，可通过第一观察窗6观察烧鹅的进展。

另外，取放门5正面固定安装有第一把手7。

在本实施例中，炉体1的左右两侧外壁的顶部均固定安装有扶手8，扶手8的作用是在移动炉体1时可更加稳定。

进一步的，炉体1的左右两侧外壁均固定安装有挂杆9，挂杆9的作用是悬挂成品烧鹅。

在本实施例中，炉体1的左右两侧外壁均固定安装有散热板10，扶手8位于挂杆9的上方，挂杆9位于散热板10的上方。另外，散热板10内部开设有散热孔11，散热孔11的作用是对设备进行散热。

进一步的，炉体1顶部开设有第二观察窗12，可通过第二观察窗12观察烧鹅的进度。优选地，第二观察窗12顶部固定安装有第二把手13，通过第二把手13可以将第二观察窗12打开。

在本实施例中，炉体1背部固定安装有手推杆14，手推杆14的作用是方便移动炉体1。

另外，炉体1底部固定安装有万向轮15，万向轮15有四个，四个万向轮15呈矩形对称分布在炉体1底部的四角，固定底座2内部开设有炉体安放槽16，炉体安放槽16的规格尺寸与炉体1的规格尺寸相适配，炉体1活动安装在炉体安放槽16的内部，炉体安放槽16底部开设有轨道槽17，轨道槽17有两条，两条轨道槽17呈平行开设在炉体安放槽16的底部，且轨道槽17的位置与万向轮15位置相对应，炉体安放槽16左右两侧内壁均开设有滑槽18。

在本实施例中，滑槽18内部活动安装有挡板19，挡板19的作用是对炉体1起限定固定作用，滑槽18的规格尺寸和挡板19的规格尺寸相适配，且挡板19活动安装在滑槽18的内部，挡板19正面固定安装有拆卸把手20，拆卸把手20的作用是方便拆卸挡板19。

应理解，本实施例的烧鹅炉是针对商业性用户的。

在使用时，先将固定底座2放置到指定地点，然后通过炉体1背后的手推杆14和炉体1底部的万向轮15相配合，使万向轮15沿着轨道槽17运动，使炉体1进入固定底座2内部的炉体安放槽16内部，然后将挡板19卡进滑槽18内部对炉体1进行限定固定，然后打开取放门5，然后将鹅放入电磁烤炉21内部，然后关闭取放门5，然后通过控制面板3将电磁烤炉21打开进行烧鹅工作，通过第一观察窗6和第二观察窗12观察烧鹅进度，然后通过控制面板3调节电磁烤炉21内部温度，待烧鹅烤成之后，打开取放门5取出烧鹅即可。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。