白芸豆提取物

折叠 编辑本段 简介

白芸豆提取物，提取自白芸豆,其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。能够治疗肥胖症，.滋养补体，利尿消肿，促进发育，增强记忆等功效，延缓衰老，防止各种老年病症。

折叠 编辑本段 主要原料

芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿豆和杂色带斑等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。

折叠 编辑本段 原料分布

在中国各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

折叠 编辑本段 保健作用

白芸豆具有温和下气、利肠胃、止呃逆，健脾滋肾等功用，是一种滋补食品。白芸豆提取物含有a-淀粉酶抑制剂，可有效抑制淀粉的分解，是减肥的良药。

1. 白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症，糖尿病。

白芸豆提取物的功效成份菜豆素(又名芸豆蛋白，英文Phaseolin)是一种天然的α-淀粉酶抑制剂(α-amylase inhibitor)。

淀粉酶抑制剂是一种纯天然生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中，国外称之为"starch blocker"。

α-淀粉酶抑制剂通过对淀粉酶的抑制作用而发挥减肥效应，并经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，减肥的同时不抑制食欲，使用剂量很高时也无副作用，与罗氏赛尼可的减肥机制极为相似，符合世界卫生组织的减肥原则，是一种绿色减肥原料。

2. 有健脾壮肾等功用。

3. 能促进哺乳类动物白细胞有序分裂，红血球凝剂。

白芸豆提取物

折叠 编辑本段 功能用途

白芸豆提取物用于医学上血球粘膜及动物遗传分析上培养染色体必须的物质凝血素PHA(能促进哺乳类动物白细胞有序分裂，红血球凝集)。