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有人说,酒店的大厨都做不出农村酒席的味道.我也是这么认为的.而折菜的味道更是在农村酒席的基础上再一次升华了. 折菜,顾名思义,就是把酒席上所有没吃完的菜全部折在一起.荤的.素的.凉的.热的,不同的味道 ...
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这几天,京山农村正在上演的大场面…百看不厌!
十一是结婚高峰期 打开京山人朋友圈 没有三五个结婚的 那都不叫国庆 说到婚礼必然得有酒席 农村大桌最是美味 京山农村吃大席的快乐 你体验到了吗? 趁着国庆假期好日子 小编就带大家去看看 喜庆的红毯 欢 ...
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农村办酒席的讲究 网络配图 旧时民间的请酒主要在家里进行,现时则多在饭店.酒楼进行.无论在家里还是饭店,酒楼,对上菜是有一定讲究的,少不得也乱不得.一般而言,除宴席中间上"三圆"和 ...
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五柳加吉鱼 今天有滋有味大厨老刀教大家制作宴席必备的加吉鱼,加吉鱼一般指鲷鱼,加吉鱼的名字寓意吉利,肉质鲜美,造型大气,特别适合招待贵客,赶快来学习吧! 准备材料 [食材] 加吉鱼一条.香菇10克.肥 ...
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葱烧岩菌 借鉴传统鲁菜"葱烧海参"的做法,用岩菌代替海参,成菜的卖相与海参相似,软滑爽脆的口感也几可乱真,有效降低了成本. 制作流程: 1.岩菌干货泡入清水中涨发24小时,改成厚1 ...
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干锅茶树菇 用料 材料:五花肉200克腊肉200克新鲜茶树菇300克大蒜4颗洋葱1/2颗新鲜小红椒1颗 调料:红油豆瓣酱1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙老抽1/2小匙香醋1小匙 做法 茶树菇切去根茎 ...