芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称'药芹'。
原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。由于芹菜价值日益为人们所认可，随着面积的扩大，病害也日趋引起人们的重视。
叶片发病：从下部老叶开始，病斑中部呈褐色坏死，外缘多为深红褐色且明显，中间散生少量小黑点。病斑外常有一圈黄色晕环。叶柄或茎部发病：病斑初为褐色水渍状，后扩展成淡褐色椭圆形稍凹陷的病斑，中间散生小黑点。严重时叶枯，茎秆腐烂。①实行轮作；收获后彻底清除田间病残体；选择地势较高的地块种植；合理密植；雨后及时排水，禁止漫灌；施足底肥，生长期间注意肥水管理；及时摘除病叶、病茎等。②种子处理：可用55℃温水浸种15分钟，边浸边搅拌，之后用冷水冷却，晒干后播种。也可用100倍2%嘧啶核苷类抗生素水剂浸种4～6小时。③发病初期，可选择用以下药剂进行防治：丙环唑；氟硅唑+百菌清；苯醚甲环唑+丙森锌。主要为害叶柄基部，苗期至成株期均可发病。先出现水渍状、淡褐色纺锤状或不规则状的凹陷斑，后迅速向内部扩张，湿度大时，呈湿腐状，维管束变黑发臭。①可与麦类、水稻等作物轮作2～3年以上；选择地势平坦地块种植，注意种植密度；施足底肥，合理水肥管理；收获后清除田间病残体，暴晒土壤，促进病残体分解。②种子处理：可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000倍液或3%中生菌素可湿性粉剂500倍液浸种30分钟，后用清水洗净催芽。③发病初期，可选择用以下药剂进行防治：春雷霉素；硫酸链霉素；水合霉素，或噻唑锌。重点喷洒病株基部及地表，使药液流入菜心效果为好。主要为害芹菜茎、叶。受害部初呈褐色水渍状，湿度大时形成软腐，表面生出白色菌丝，之后形成鼠粪状黑色菌核。①与非伞形花科蔬菜轮作2～3年；合理密植，西芹适当稀植；选择不易积水地块种植；收获后及时深翻或灌水浸泡，或闭棚7～10天，利用高温杀灭表层菌核②种子处理。用10%盐水选种，再用清水洗干净，晾干播种。③发病初期，可选择用以下药剂进行防治：菌核净+克菌丹；噻菌灵+福美双，或腐霉利+三氯异氰尿酸，视病情隔7～10天喷一次。主要为害叶片、叶柄和茎。叶片受害：初为水渍状褪绿色近圆形小斑点，渐发展扩大近圆形或不规则形的大病斑，中心灰褐色，外缘有黄色晕圈；严重时病斑扩大成斑块，最后枯死。茎或叶柄受害：暗褐色，稍凹陷。发病严重的全株倒伏。①实行轮作；并适时对地面喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，隔离病虫源；合理施肥，及时清除病残体。②种子处理。用50℃温水浸种30分钟，也可用种子重量0.4%的70%代森锰锌可湿性粉剂拌种。③发病初期，可选择用以下药剂进行防治：丙森锌；苯醚甲环唑+代森联干，或腐霉利+代森锌，5～7天喷一次。全株发病，病叶表现为明脉和黄、绿、白相间的斑纹，并出现黄色病斑或褐色枯死斑，全株黄化。严重时卷曲，植株矮化，心叶节间缩短，叶片皱缩畸形，扭曲甚至枯死。①采用轮作方法减轻病害的发生；施足底肥，加强田间管理。高温干旱时期应搭棚遮阳。及时拔除病株③发病前，可用宁南霉素；三氮唑核苷，或吗胍·乙酸铜，视病情隔5～7天喷一次。植株生长缓慢，逐渐黄化，叶片黯淡无光，严重时叶片与叶脉黄绿相间，剖开病茎维管束呈褐色，根系腐烂导致整株枯死。①与葱蒜类蔬菜或水稻轮作4年以上；定植田于前茬收获后进行高温闷棚处理；选择较平坦的地块种植；施用充分腐熟的有机肥料，合理灌水中耕。②土壤处理：每亩用50%多菌灵可湿性粉剂2千克+50%福美双可湿性粉剂2～3千克与50千克细干土混匀，进行定植穴内消毒。③定植缓苗后用：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液+70%敌磺钠可湿性粉剂500倍液喷淋茎基部。④发病初期，可用：甲基硫菌灵+敌磺钠，乙蒜素，或多氧霉素。主要为害根茎部和叶柄基部，多在近地面处染病，有时也侵染根。染病后受害部先变灰褐色，扩展后变成暗绿色至黑褐色，后破裂露出皮下染病组织变黑腐烂，尤以根冠部易腐烂，叶下垂，呈枯萎状，腐烂处很少向上或向下扩展，病部生出许多小黑点。严重的外叶腐烂脱落。①与非伞形花科蔬菜轮作2年以上；开好排水沟，避免畦洼积水；合理施肥浇水，夏季采用遮阳网覆盖。②发病初期，可选用以下药剂防治：百菌清；氧化亚铜；甲基硫菌灵，每7～10天喷1次，连续2～3次。保护地内，可用45%百菌清烟雾剂250克每亩，于傍晚关闭大棚进行烟熏。主要为害叶片，病斑深褐色，近圆形，边缘清晰，病斑易开裂破碎。也可在近地表的根颈部和叶柄基部为害，病部变黑斑烂，其上生出许多小黑点，这些小黑点即为分生孢子器。患病植株矮小细弱，因底部腐烂，植株外围的1至2层叶柄易脱落。①实行2年以上轮作；选用优良抗病品种，播种前先应晒种；加强管理，雨后及时排水；同时保护地浇水应选晴天上午，浇后加大通风量，防止高温高湿出现；及时清除病株。②发病前期至初期，可用：百菌清；异菌脲，或甲霜灵·锰锌，每隔9～11天喷一次，连续2～4次。各生育期均可发生，主要为害根部和茎基部，被侵害部位开始产生水浸状红褐色斑，几天后变为暗褐色或黑褐色，稍凹陷，叶片变黄，由下往上发展，但叶片不脱落。主根被害腐烂或坏死，侧根少。①实行轮作，用无病菌土壤育苗或进行床土消毒；增施生物有机肥和磷钾肥，减少和防止单一使用氮肥；同时要深耕，增加土壤的透气性。②发病初期，可用以下药剂防治：多菌灵；恶霉灵，或甲霜灵灌根，每10天灌一次，连灌两次。一般局部发病，开始多从植株有结露的心叶或下部有伤口的叶片、叶柄或枯黄衰弱外叶先发病，初为水渍状，后病部软化，腐烂或萎蔫，病部长出灰色霉层。长期高湿，芹菜整株腐烂。①保护地芹菜采用生态防治法，加强通风管理；浇水宜在上午进行，发病初期适当节制浇水，严防过量，每次浇水后，加强管理，防止结露。②保护地可施用15%腐霉利烟剂，每亩200克，或45%百菌清烟剂，每亩250克熏1夜，隔7～8天1次，也可于傍晚喷撒5%百菌清粉尘剂每亩21千克，隔9天1次，视病情注意与其他杀菌剂轮换交替使用。 ③发病初期，开始喷洒：啶酰菌胺；腐霉利，或嘧菌环胺，由于灰霉病易产生抗药性，应尽量减少施药量和施药次数，注意轮换交替及混合施用。隔14天左右喷一次，连续2~3次。此病仅为害根部。芹菜被害后，地上植株，轻者症状不明显，重者生长不良，植株比较矮小，中午气温较高时，植株呈萎蔫状态，早晚气温较低或浇水后，暂时萎蔫的植株又可恢复正常。根部以侧根和须根最易被害，上有大大小小的不同的根结，开始呈白色，后来成浅褐色。剖开根结，病部组织里有很小的乳白色线虫。①培育无虫苗；进行轮作倒茬；播种或定植前选晴天把土壤深翻30cm。②药剂处理土壤，播种前15天每亩用：10%噻唑膦颗粒剂，或0.5%阿维菌素颗粒剂2千克， 加细土40千克混匀后撒在地面，深翻25cm，可达控制效果。③发病初期用：0.8%阿维菌素微胶囊剂悬浮剂每亩0.96克灌根，持效期14天左右。幼苗未出土时发病，表现为胚茎和子叶腐烂死亡。幼苗发病初期，茎基部呈水浸状病斑，以后病部变黄褐色，并逐渐变为细线状。幼苗由于地上部分失去支撑能力而倒伏地而死亡，病叶片一般仍保持绿色不萎蔫。在高温高湿条件下，病株残体表而及病菌周园地面长出一层白色、棉絮状菌丝。①选用抗性品种，选择在地势高燥、背风向阳、不易积水、土质疏松而肥沃的无病地块播种；苗床内施用的土杂肥要充分腐熟，以防病菌带入育苗床内。②种子处理：播种催芽前可用45~50℃的温水浸泡种子10~15min，再用20~30℃温水浸种4~6小时，再用清水淘洗，晾干播种。③土壤消毒：播种前，用50%的多菌灵可湿性粉剂，每10平方米的畦用15%恶霉灵水剂80~120ml配成溶液喷洒到土壤中，或加30~40千克细土拌匀后撒入畦中，然后将畦内土药混匀。④叶面喷雾：喷洒70%恶霉灵可湿性粉剂1800倍液，或70%代森联水分散粒剂500~600倍液，或30%嘧菌酯可湿性粉剂1200~1500倍液。主要危害叶片、叶柄和茎。叶片上初生许多针尖大小褪色斑，呈点状或条状排列，后变褐色，中央呈疱状隆起，疱斑破裂后散出橙黄色至红褐色粉状物。后期在疱斑上及其附近产生暗褐色疱斑，可造成叶片、茎秆等干枯。①与非菊科、伞形科蔬菜轮作2~3年；施足底肥，增施磷钾肥；加强田间管理，适度密植，雨后及时排水。②发病初期，喷洒苯醚甲·丙环；烯唑醇，或戊唑醇，隔10天左右1次，连续2~3次
