今天它最应景,不过腊八节也要喝这碗粥,每年只喝一次就亏了!补充氨基酸、蛋白质、膳食纤维
文/笨笨团子妈
个人微信号:fushi1025
民间传统这一天要吃腊八粥,很多人会在这一天的清早去寺庙和派发腊八粥的地方排队等着派发,腊八粥也被称为“福寿粥”,是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。
当然也有非常多的人会选择在家里煮腊八粥,希望能借由自己的双手带给家人健康幸福。
我们家呢,每年都是连着吃两天的腊八粥,希望能福寿双至,double、double。
也祝福大家喝了腊八粥,一年都顺顺利利,福寿双至!
食 材
薏仁米:1茶匙
糯米:1茶匙
大米:1茶匙
黑米:1茶匙
小红扁豆:1茶匙
红腰豆:适量
红小豆:适量
赤小豆:适量
花腰豆:适量
百合:1茶匙
葡萄干/红枣:适量
冰糖:适量
参考月龄:24个月以上
难易程度:简单
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
除小红扁豆外,将其它豆类用水浸泡一晚
*其实腊八粥没什么技术含量,大家只要把材料的浸泡时间,区分开即可。豆类不易熟,所以一定要提前泡;
— 2 —
将红小扁豆以及米类浸泡3小时以上,百合洗净备用
— 4 —
煮豆子的时候,将葡萄干洗净,红枣洗净切碎备用
— 5 —
待粥煮至软烂时,加入葡萄干/红枣碎,开锅煮,冒泡泡勤搅拌
— 5 —
加冰糖
*冰糖的用量,大家自己来调整哈
— 6 —
熬至冰糖融化,出锅啦
— 7 —
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