今天它最应景,不过腊八节也要喝这碗粥,每年只喝一次就亏了!补充氨基酸、蛋白质、膳食纤维

文/笨笨团子妈

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先听我念叨几句呀:
现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了……

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对了,好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入,我将往期食谱按月龄,功能等做了分类。爱你们!

我们跟新冠抗挣一年了,大北京陆续有着新增病例,而最纠心的是,团妈附近的小区前天儿出现了2例病例;次日,我们当然也是在党的安排下,进行了全员核酸检查,随之我们小区开始了封闭管理,真的很庆幸自己生活在中国,所以团妈一定要提醒大家,哪怕你待着的城市没有新增病例,大家一定要出门戴口罩,勤洗手;少窜门,少餐餐哈
虽然疫情依然严峻,我们唯一能做的就是自己老实宅在家,做好防护,不给国家添麻烦
今天是腊八节,当然最应景的就是腊八粥了;
每年的农历12月被称为腊月,而农历的12月8日被称为腊八。腊八是一年里最后一个节日,也是春节的序曲。腊八之后15天,便是腊月二十三。
“二十三,糖瓜粘籽。二十四,扫房子”,人们又开始忙忙碌碌准备过春节,新的一年又要开始了。
民间传统这一天要吃腊八粥,很多人会在这一天的清早去寺庙和派发腊八粥的地方排队等着派发,腊八粥也被称为“福寿粥”,是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。
当然也有非常多的人会选择在家里煮腊八粥,希望能借由自己的双手带给家人健康幸福。
腊八粥的材料,看名字都知道,至少要八样,各种五谷材料都可以,
一般来说除了基本的大米或者糯米,其它配料可以根据自己喜欢来配。
我们家呢,每年都是连着吃两天的腊八粥,希望能福寿双至,double、double。
也祝福大家喝了腊八粥,一年都顺顺利利,福寿双至!
腊八粥

食    材

薏仁米:1茶匙

糯米:1茶匙

大米:1茶匙

黑米:1茶匙

小红扁豆:1茶匙

红腰豆:适量

红小豆:适量

赤小豆:适量

花腰豆:适量

百合:1茶匙

葡萄干/红枣:适量

冰糖:适量

参考月龄:24个月以上

难易程度:简单

提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦!!

步   骤

— 1 —

除小红扁豆外,将其它豆类用水浸泡一晚

*其实腊八粥没什么技术含量,大家只要把材料的浸泡时间,区分开即可。豆类不易熟,所以一定要提前泡;

— 2 —

将红小扁豆以及米类浸泡3小时以上,百合洗净备用

— 3 —
将泡好的豆类,以及泡好的米类,百合一起放入电饭煲中,加入足量的水,煮至软烂;
*注意哦,如果豆类没提前泡那么长时间。泡的时间不够的话,那么豆类需要提前用电饭煲煮软,再加入米类
*米与水的比例,如果稀一点,就是1:13,稠一点就1:10;因为配的食材有差异,大家灵活调整哦

— 4 —

煮豆子的时候,将葡萄干洗净,红枣洗净切碎备用

— 5 —

待粥煮至软烂时,加入葡萄干/红枣碎,开锅煮,冒泡泡勤搅拌

— 5 —

加冰糖

*冰糖的用量,大家自己来调整哈

— 6 —

熬至冰糖融化,出锅啦

— 7 —

看,多美的画面,超营养

记得告诉笨笨团子妈,你在看哦

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