【散文】爬沙虫风波
同事老陈的老婆跟一乡党委副书记发生邻里纠纷,据说被那副书记打了两下子。报社领导原先说,让我去“舆论监督”一下,后来一想不妥,因老陈供职于报社,让人抓住把柄,可有公报私仇之嫌。再说,按照宣传部的要求,报社也应回避。老陈向报社领导请假,要回家看看老婆。领导怕他一时昏头跟别人闹矛盾,特意叫我陪他一块回去。
到老陈老家时已经很晚。吃晚饭时,我问老陈,他家那里有没有一种虫,可以吃的那种(我在他家“隔壁”的那个县吃过)。
老陈说有,叫爬沙虫,是一味壮腰补肾的中药,“整两条来甩甩(“甩”即“吃”的意思)。”老陈说完就去点菜。
“爬沙虫”这东西,以前我也“甩”过,只是记不清它叫什么名字了。听老陈说起它的名字,一不小心就听成了“帕萨特”轿车了。
等服务员把菜端上来时,那可不是老陈说的“两条”,而是恶狠狠的一大盘,被油炸得张牙舞爪的,还放了些辣椒花椒之类的佐料——可不像以前我在华坪县吃过的那种,弄些生莲花白菜一起吃。
餐桌上,我们一边吃着爬沙虫,老陈一边给我们讲解关于爬沙虫的知识。老陈说,爬沙虫属于广翅目、齿蛉科昆虫的幼虫,也有说是蝉的幼虫的——秋冬时节天冷了,到了蝉的繁殖期,成虫在靠近岸边的卵石缝隙中产卵,在适宜的湿度和温度条件下,虫卵被孵化成爬沙虫。它们就躲到江边的石头缝里栖身;春夏之交,天气回暖,爬沙虫们就变成蝉,飞到江边山上的树丛中咿唔呀呜叫个不停。由于爬沙虫长有蜈蚣似的许多对脚(身形虽像蜈蚣,但个头比蜈蚣大得多),又因其生活在水里,所以又有人称其为“水蜈蚣”;爬沙虫有着奇效的滋补作用,其多产于雅砻江支流安宁河干热河谷地带,有人又叫它“安宁土人参”。在四川的攀枝花市、云南丽江的华坪、永胜等地较为盛产。爬沙虫白天喜欢躲在阴暗的地方,夜间出来活动。有关研究资料称,爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为:其性温味甘,具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效,堪称药食佳品,又有“动物人参”之美誉。尽管这种虫子看上去像蜈蚣一样令人憎恶,但吃起来口感却特别好,加之老陈不无夸张成分的介绍,一眨眼间,一大盘爬沙虫很快就被一扫而光了。
等到老陈结账时,牙缝里不时响着嘶嘶嘶的吸气声——一盘爬沙虫,才15条,就花去了他150元,一大碗石蚌,也要了他200多元,又喝了一瓶 “他留酒”(当地一种叫做“他留人”的少数民族酿造的酒),一账打下来,甩出去了600多呢。
第二天,我们商量说,餐馆里卖的爬沙虫太贵了,不如到市场上去买活的来自己烹制,这样肯定便宜。于是,在老陈老婆的带领下,我们去转农贸市场。到了街上,果然有好几个卖爬沙虫的小贩,问问价钱,要一块五角钱一条,这个价格大家都能承受,于是就买下。和我们一道的A帅哥很贪心,一下就买了两百多条,我选了五十条大个的,准备带回家里让家人尝尝。
卖爬沙虫的小贩告诉我们,爬沙虫吃法有二:一是泡酒,二是油炸。将爬沙虫放热水里烫死,洗净泥沙后,或将整条整条的虫子放高度白酒里泡上七天后即可饮用;或将爬沙虫头、尾拔掉,其肚子里的内脏即随之被拔出,即可放在热辣的油锅里烹炸,炸到颜色变成焦褐色、外表变硬时,捞出来,洒上盐巴、辣椒面、花椒面,即可食用。
和我们一块的那个小子把爬沙虫放在轿车后备箱里,我却不敢。因气温较高,我怕把爬沙虫闷死了。我用塑料袋装好爬沙虫,放在宾馆里,由于担心扎紧袋子会闷死它们,所以只好将袋子敞口朝天地放在桌子上。
下午办事回到县城,我们没有及时回到宾馆,而是先在外边吃饭。因有一美女请A帅哥他们吃饭,所以我们分成了两摊。当我和老陈还在餐馆里吃饭喝酒时,A帅哥急匆匆给我打电话,说我的爬沙虫跑得满宾馆都是了,宾馆的保安和服务小姐都在忙着帮我捉爬沙虫。原来,A帅哥已经吃好回到了宾馆,目睹我那五十条爬沙虫把个宾馆闹得大乱。
我顾不得把酒喝完,急急忙忙赶回宾馆。一进门,保安和服务小姐都忍不住大笑,问我到底买了多少条爬沙虫。我说五十条,他们说,五十条爬沙虫全部跑出来,在宾馆的过道、大堂里到处乱爬,整个宾馆的保安和服务员都来帮我找爬沙虫,经过保安和服务小姐的奋力找寻,已找回三十五条,还有十五条没找着。要是这些爬沙虫爬到别的客人的房间,把客人吓着,宾馆着实不好交待。当然,保安和服务小姐们不但没有责怪我的意思,而且还把他们帮我找回的三十五条爬沙虫分装在两只塑料矿泉水瓶里,还在每只瓶子的壁上戳出一个个小孔,便于爬沙虫呼吸。尽管他们没责备我,但我还是出于礼貌向他们表示歉意。歉意之余,内心却是对损失了十五条爬沙虫而生出的惋惜——虽然只花去二十多元钱,但这些爬沙虫却是我精心挑选、个头比较大的。
A帅哥告诉我,他放在后备箱里的两百只爬沙虫也全部爬了出来,整个后备箱里爬满了,甚至爬进了备胎的钢圈里,费了很大的劲才全部捉出来。
当晚睡觉,两只塑料矿泉水瓶子里的爬沙虫们在瓶子里不停地挣扎、爬动,弄得瓶子整夜“壳壳壳”地响个不停,非常影响睡眠。次日一大早,我起床洗漱时,发现靠近卫生间的地上有一只爬沙虫。我赶紧打开房门,以为丢失的那十五只爬沙虫全部回来了,殊不知,房门打开后,却再也没看到别的虫子。我仔细在房间里寻找,也没发现别的虫子。看来,“是儿不死,是财不散”这句话是挺有道理的——该回来的要回来,不该回来的是不会回来了。
本来,有朋友要约我和他一起去大理采访,新闻虽是个好新闻,但我还是拒绝了。因为,我还带着几十条爬沙虫呢,要是在半路上耽搁几天,爬沙虫都死光了,那岂不可惜?