渐行渐远(十四):再次离乡?(连载中)

渐行渐远(十四)——再次离乡?(连载中)

2020-05-11

大年初五,鸡叫三声,伴随着寂静的村子,我出门了……

我实在受不了小翠家的内疚以及二狗家的好感,毕竟我什么都没有做,甚至还有点感觉对不起他们,但是更多的时候他们感觉对不起我,只是并没有,毕竟对于小翠,我是没有话语权的,而对于二狗,我欠他一个人情,毕竟如果不是他的话,或许就是我了!

既然这样,还不如早点出门来得实际一点,简单一点,至少对于我的心灵来说,是一个比较完整的慰藉!

哪怕我出门之后该何去何从我是并不知道的!

出门之后,算是有点轻车熟路了,而路上的人并不多,毕竟还在年跟上,大家还在家过年,但是做生意的小贩们已经开始出动了,我在想要不要我也做个小贩呢?但是出门在外,我什么都没有,更别说是土地了,既然这样,小贩的生意我是更没有办法做的了!

既然这样还是继续做学徒吧,或是当小二也可以,不求能赚多少钱,只是温饱,随便攒点钱,以后有路子!

那么去哪呢?

以前的地方肯定要好一点,因为熟悉,但是不知道那件事情有没有闹开,要不然就是去在东边的地方,听说那里很不错,还有外国人,就是有时候会有点乱,没有这里这么方便!

算了,先去之前的地方看看,如果实在不行,再去东边再看看吧!

就这样,又是几天的路程,慢悠悠的来到了之前的地方,还是依旧,甚至更加繁华,人是特别的多,虽然才刚刚初十,但是已经有很多人了,只是妓院的生意大不如以前了,可能是因为大家都在家里,不好来这里吧,然后我再一次来到了那个小庙,只是小庙已经不复存在了,但是我并不担心,在外面可以住的地方太多了,只是有点冷需要很多很多的稻草!

然后就是该干什么了!

按照之前的想法,我来到了饭店,问问小二的事情,哪怕是学徒也行,现在我和面以及揉面很好,要搞起来的话,会简单很多!

但是还真不好找,虽然现在比较忙,但是大家都是亲戚关系,几乎不怎么缺人,就算是缺人的也仅仅是这几天,只能打短期工,所以有点难搞!

但是,这并没有什么,短期就短期,我只要吃住就可以了!

就这样,在“聚贤楼”我安顿下来了,虽说是聚贤楼,也没有高档到哪里去,听说是百年老店了,是祖上传下来的,以前的时候还比较高端,但是随着战乱以及民生等等问题,现在越来越多的变得普通以及大众化!

但是我很喜欢这里,因为这里的大众化,这里最受欢迎的是面以及包子,虽然其他几家有短期工的需求,但是我感觉在这里或许还有点价值出现,毕竟我自认为我揉面是一流的,一年的时间不是白过的!

就这样,我到这里做起了小工,没有什么钱,但是有住的地方有吃的地方,老板也还好,虽然有点抠,但是不会动不动打人,更主要的是比较和蔼,或许是做饭店时间久了的原因吧!

老板很明确,过了正月就要走,一共20天左右,包吃住,会有肉,铜板100个!

我不管这些,需要的就是一次机会,所以我并不在乎,但是说实话,已经不少了,不过相对于劳累程度来说,这还是有点少了,但是机会是可遇而不可求的!

就这样,我开始了我一年的新的路程!

饭店上班是很累的,特别是过年期间,人来人往,不过还好,大家也是因为过年所以都忍耐了一点,虽然聚贤楼并不是一个高端的地方,但是能上的起饭店的毕竟还是少数,所以就算是不太高端,也有着一定的家底或是社会关系,所以服务的时候还是要小心一点!

或许我天成好吃,所以才去两天,我就摸索出来什么样的人的菜是可以偷吃的,而有的是不可以偷吃的,不同的人群处理方式不一样,那么结果也就更不一样了!

就这样,慢慢的开始习惯了这里的生活,虽然艰苦,但是还算是快乐,毕竟大家忙的时候拿的钱会多一点,所以大家对于忙并不在意,出门在外不都是为了多赚一点吗?而那些从小的学徒,饭店就是他们的家,所以更是为了自己,所以大家也算是有说有笑的,除了跟后厨的人交流不多,其他时候还是可以的!

有时候比较忙,我就会去后厨帮忙,因为又一次比较忙,后厨忙不过来,找了几个人轮流给后厨帮忙,因为我毕竟之前干过,所以很多东西使用起来还是比较顺手的,所以我就去了,还不错,所以现在一忙的时候,我一个人去就可以了,其他人继续忙自己的,也就是因为这样,大家都节省了时间,以前是两个人去,现在一个人去就可以干两个人的事情,而前面就多了一个人,所以也算是节省了时间!

就这样,后厨也算是混的开了,和老师傅说话也有底了,我们店里买的最多的是包子和菜,当然还有馒头,所以当老师傅听说我以前干过包子之后,就让我试试手,然后感觉还不错,忙的时候就让我和面以及揉面了,说是还不错,就这样,慢慢的面食之类的准备工作都给我了,也就是因为这样,之前的那个学徒现在只负责切菜了,虽然感觉有点对不起他,但是也是没有办法的事情,毕竟我们都需要这一份事做,你是为了学习以后生活,而我是为了生存!

元宵节那天,人很多,特别是晚上的时候,这个时候最适合做小吃类的,我就和师傅一起做包子卖,卖得很不错,也就是因为这个,我被老板发现了,听师傅说老板不听的在观察我,而我也因为这个需要表现的更好一点,虽然师傅还不是我师傅,但是因为我的悟性还不错,动手能力比较强,什么东西都会自己好好研究,所以师傅很喜欢我,也想收我为徒,所以对我特别的关心!

或许也就是因为这个,我就更加的努力做好!

有一天的下午,老板找师傅出去,等了很久之后,师傅回来了,对我说:“有戏!”

原来老板看我做的不错,想着让我直接做面食的基础工作,其他时候当学徒,算是为以后做打算!

我当然很高心,毕竟这样的话我就算是安顿下来了,只是之前的那个学徒就……

师傅说:“这也是没有办法的事情,虽然跟了很久,还不错,只是没有天赋,不知道什么时候才能学到,这也不怪你!”

就这样,我算是安心了,虽然有点不好意思!

过了几天,老板找我,我留了下来!

就这样,我在这里开始了我的转折之路:算是半个面点师,也算是学徒,做包子我继续着,而师傅也继续教我做菜!

虽然艰苦,但是学的很多,这就是我想要的生活!

这或许就是我以后的生活了!

不知不觉,春去秋来,大半年就过去了,因为以前的学徒经验,虽然学的不多,但是基本功还算是扎实,所以一开始我就可以学习直接做菜,又因为面食的原因,我在饭店活的还不错,有着很多很多可能感觉,至少现在是有的!

师傅对我也很好,几乎什么都教给我了,我很感谢,这算是杨大伯之后唯一一个对我这么好的一个人了,可笑的是这样的一个人我居然不知道叫什么名字,因为大家都喊他师傅,所以一开始我来的时候也是喊师傅的,就算是老板也是这样喊他的,听说师傅以前很牛逼,老板的父亲和他关系很好,老板很敬重他,但是他一点都不倚老卖老,更不会乱发脾气,对谁都很好……

这算是我失去父母之后过的最好的一段时光了,不是因为亲情,而是友情!

以前的时候,杨大伯、小翠和二狗都在的时候,虽然也还好,但是比较清闲,还在家,所以时常会有孤独的感觉,毕竟自己的独处机会有很多;而现在呢?很忙,也很充实,所以我感觉很快乐……

慢慢的又到年关,师傅已经开始不做菜了,在后面指导,我掌勺,之前的学徒还是学徒,有时候我都在想,我是不是一生下来就应该干这个,因为我感觉我是干这个的料,而师傅也是这么觉得的,或许之前我的生活就是一个败笔吧!

不过不管怎么,现在的我已经很满足了!

对于现在年龄的我来说,我很知足了!

今年过年回家,也算是可以衣锦还乡了……

(未完待续)

————完————

笑古笑今,笑东笑西笑南笑北,

笑来笑去,笑自己原来无知无识。

观事观物,观天观地观日观月,

观上观下,观他人总是有高有低。

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