全球情报分析：梨 Dec.15
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2020/12/15 星期二
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梨实时全球市场洞察
相关国家 ：美国 墨西哥 智利 中国 阿根廷
类别：出口国市场情况
情报：
根据美国农业部最近的数据，2019/20年美国梨出口作物数据显示墨西哥梨的市场份额令人难以置信。美国向南美洲出口了83,815公吨，占墨西哥梨进口量的90％，其余的是阿根廷，智利和中国。安茹梨占出口的大部分，占83.7％，其次是巴列特和博斯克，分别为10.5％和4.5％。墨西哥因其品质和全年可得性而偏爱美洲梨。
相关国家 ：阿根廷 西班牙 巴西 美国 意大利 荷兰 俄罗斯
类别：生产产量/库存 出口国市场情况
情报：
就数量而言，阿根廷出口最多的水果也显示出同比增长。梨的出口增长了11％，成为其主要目的地：巴西（接近9.2万吨），俄罗斯（约8.5万吨），美国（略高于3.8万吨）和意大利（略多于2.5万吨）。
柠檬排在第二位，增长了6％。在这种情况下，鉴于柑橘黑斑病的出现，由于欧盟实施的限制，今年是不寻常的一年。
但是，在禁令实施之前，大多数货物都可以到达目的地，出口量超过了去年。柠檬的主要市场是俄罗斯，将近58万吨。美国有33,5万吨；荷兰接近32,000吨，西班牙仅超过25,000吨。
相关国家 ：阿根廷
类别：出口国市场情况
情报：
阿根廷西北部生产的甜柑桔类水果，与7月相比，8月的价格上涨了10％，同比上升了156％。
至于梨和苹果（主要在里奥内格罗河谷地区生产），该行业对价格，产量和出口进行了修正。数年来一直不好，但现在价格有所提高，尤其是在最近四个月中。
相关国家 ：乌拉圭
类别：生产季节
情报：
乌拉圭梨和苹果的季节从一月/二月开始，柠檬季节从五月和六月开始。
相关国家 ：保加利亚 希腊 土耳其
类别：产量数量 需求短缺/过量
情报：
美国农业部数据显示，与2018/19年度相比，2019/20年度保加利亚梨种植的产量增加了62％。收割面积增加了22％，平均单产比上年增加了32％。
梨的大部分收成来自保加利亚西南部，保加利亚在2019年占梨总面积的32％和产量的47％。2018年有机梨种植约占总产量的9％。
对于2020/21年度，梨种植者的情况看起来更加不错：11月初的报告显示，收获面积和单产分别增加了27％和10％，使单产提高了40％。2020/21年估计吨数为5500吨梨。
因此，该国梨的消费也有所增加。每个保加利亚人均每年食用约1公斤梨。与2018/19年度相比，对新鲜梨汁的需求增加了两倍多。由于国内需求良好，2019/20年度梨进口量也增长了14％，主要来自希腊和土耳其。在2020/21年度，进口量预计将保持稳定，也许会适度增长以满足当地不断增长的需求。
在2019/20年度，保加利亚葡萄的总收成下降了7％。由于天气条件不利，苹果的收成比2018/19年度甚至下降了13％，这降低了产量。另一方面，由于收获面积更大，单产较高，梨的收成创历史新高。与之前的收获季节相比，葡萄的收获情况稳定。
各国及地区梨的生产地区
澳大利亚
-澳大利亚每年生产10万吨梨。
-六个州都种植梨，其中维多利亚州占澳大利亚总产量的89％。
-澳大利亚有八种商业化种植的梨。
-主要出口市场是加拿大，印度尼西亚，香港，新加坡和新西兰。
-必须对园艺企业土地使用的适合性进行彻底调查。
-Apple and Pear Australia Limited是代表苹果和梨种植者的澳大利亚行业高峰。
阿根廷
-阿根廷的大部分生产集中在里奥内格罗和内乌肯的上谷以及里奥内格罗的中谷。
-其余部分在Uco谷（Mendoza），Mayo 25（La Pampa）和Tulum谷（San Juan）等地方产生。
-大约有50,000公顷的果树种植园，RíoNegro种植了85％，内乌肯种植了15％，有近4,000个生产商，260个包装和包装场所，220个冷藏场所以及11家精制浓缩果汁的公司。
-它直接雇用50,000人，间接雇用15,000个工作。它是耕种所在省份的基本经济支持，在劳动职业中同样重要。
-产区有440公里之遥的圣安东尼奥·埃斯特港口。
-该地区位于南纬34°至46°之间。景观由干旱条件，土壤母质和植被（类型和覆盖率）组成。低雨量和稀疏的植被覆盖是这些干旱地区的共同特征，对于地貌的运营和发展具有重要意义。
-年温度在18至12°C之间（一月份可能会有所不同 22和12°C，7月在10和2°C之间）。
-年降水量达到300至200毫米。
南非
-南非工业的出口业务和领先者（约占总出口的80％）已经确立。
-存在有效的出口基础设施，市场准入得到了改善。
-南非梨产业以其出色的整体水果品质而闻名，因此在主要国际市场上享有很高的声誉。
-与大多数行业参与者建立了良好的沟通机制。
-在包装车间和冷链设施中对当前技术进行了大量投资。
-南非梨产业已按照认证协议的要求建立了所有可追溯系统。
西班牙
-西班牙拥有丰富的水果和蔬菜种植历史。理想的气候和地理条件，再加上现代农业技术，去年该国生产了31.1万吨梨。埃布罗河谷，特别是加泰罗尼亚自治区，年产近14万吨，是这种水果最重要的种植区。
-过去二十年来，梨的产量一直在下降。但是，重要的私营和政府团体，例如La Rioja的Agricultura del Gobierno和Rincónde Soto的DOP，正在寻找提高该部门生产率的不同方法。目标是将西班牙重新定位为重要的梨生产国，引进更好的品种，改善耕作技术，并引入创新的收获后程序。