番茄还有这么多用处啊

​◆番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类,有促进消化作用,番茄素对多种细菌有抑制作用,同时也具有帮助消化的功能。

◆番茄中含有胡萝卜素,可保护皮肤弹性,还可以防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

◆人体胆固醇产生的生物盐可与番茄纤维相联结,通过消化系统排出体外。由于人体需要生物盐分解肠内脂肪,而人体生物盐需要用胆固醇补充,这样可使血中胆固醇含量减少,起到防治动脉粥样硬化的作用。

◆番茄内含有一种谷胱甘肽的物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使沉着的色素减退消失,雀斑减少,达到美容的效果。

◆番茄中所含的维生素B1有利于大脑发育,缓解脑细胞疲劳;所含的氯化汞,对肝脏疾病有辅助治疗的作用。

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