农村这树居然有公母之分，大人说果子有毒，其实全身都是宝

春天一到，全国各地到处是一片生机勃勃的景象。不只是各种的野草、野树要发芽了，就连很多的花朵也是相继开放。而如果你在农村长大的话，就会发现有一种树上挂满了像“毛毛虫”一样的东西，而它就是今天农夫要和大家说的主角——构树。

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听着名字可能有些人会感觉陌生，但是大多数的农村人都基本见过。构树也叫楮树、褚桃、曲树等，为落叶乔木，树皮暗灰色；小枝密生柔毛。适应性特强，抗逆性强。常野生或栽于村庄附近的荒地、田园及沟旁。因为其到处繁殖，农民朋友也对其没有什么好感。

最奇葩的一点是，这种树和哺乳动物一样居然还有公母之分，构树是雌雄异株的。换句话说就是有公的构树和母构树。而我们在春天一般看到的树上挂有“毛毛虫”的就是雄性构树开的花序。而雌树会在秋天的时候结出非常漂亮的果实。以前农村的孩子都没什么零食可吃，看到这种颜色艳丽又诱人的果实，总是会忍不住去摘一些来吃。而大人就会说，这种构树结的果实有毒。

其实，那个时候还是太小了，被大人骗了。都说构树的果实有毒，可是经常看到树上很多的小鸟再吃，为什么却一点没事呢？所以还是会偷偷的摘几颗来解解馋，味道酸酸甜甜的。长大了才知道构树的果实其实是没有毒的，是可以直接食用，而且还是有药用价值的，具有明目，利尿的作用。不过，需要注意一点，那就是构树的果实吃多了会感觉舌头有点麻麻的。在农村长大的朋友们，你们吃过吗？

不只是果实能吃，构树的树穗也是可以吃的。在春天的时候，当雄性构树刚刚挂出花穗时，人们会采摘下来当作野味吃。基本做法是将构树穗摘下洗净后和面粉搅拌均匀，再将它们放到笼屉里大火蒸10分钟左右，就做成了清香的清蒸构树穗。也有的直接将拌了面的构树穗放入油锅中炸着吃，一样是鲜香无比。

虽然构树在农村不招人待见，但是不可否认它全身都是宝。构树的枝、茎、叶都含有乳白色的汁水，农村人用他来治皮肤病，据说患瘾癣的皮肤刺痒难止，将构树枝或茎部煮汤洗涤患处即可。而构树的叶子也可以用来喂猪，或者是利用生物技术发酵生产成饲料。长此以往构树的皮还是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料。

在以前，农村里的人还常常用构树的叶子来刷锅，非常的使用。不过现在条件好了，基本不用了。那各位朋友们，问题来了，你们吃过构树穗或果实没有？了解农村事，记得关注农夫也疯狂！【原创内容，转载必究】