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秘制香辣蟹这样做才正宗,简单易学,上桌光盘,好吃到舔手指
今日立夏,在我国江南地区有立夏尝鲜的说法. 尝鲜有分为水三鲜,地三鲜和树三鲜,其实主要是夏季时令美食和新鲜食材. 不过说到鲜味,海鲜也是必不可少的主角. 今天菊子就为大家带来秘制香辣蟹的做法,肉质鲜甜 ...
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青山学下酒的首选菜,特别香辣,在家做特别简单!
茄汁大虾 1. 400g虾解冻 剪掉须 去虾线(虾线可以用牙签从虾的第二节和第三节中间挑) 2. 腌制:在虾里蒜末.盐3-5g.料酒15ml 腌十分钟 3. 调汁:白醋20ml.白糖40g.番茄沙司8 ...
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在家也能做香辣卤鸭脖,好吃到根本停不下来!
提到武汉,你最先会想到什么?卤鸭脖!鸭脖高蛋白.低脂肪,具有益气补虚.降血脂等功效,而且香鲜味美.让人回味无穷,就连外国友人都被它征服了!可是黑心鸭脖的新闻层出不穷,吃起来有点不放心,怎么办? 点子王 ...
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秋刀鱼这样做好吃又下酒,香辣入味,鲜嫩香酥,比烤的还香
香煎秋刀鱼 准备材料:秋刀鱼3 条,柠檬1 个,罗勒叶5 克,盐2 克,辣椒粉5 克,孜然粉5 克,食用油30 毫升,蚝油5 克 开始制作: 1 秋刀鱼处理好, 洗净, 在鱼身上斜切几刀 : 柠檬对半 ...
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这样拌藕片,配米饭能吃到撑,香辣爽口,做着简单,看一遍就会
准备材料:莲藕1根,生抽.植物油.白糖.辣椒粉.花椒粉.葱.姜.蒜.醋.盐各适量 开始制作: 1 将莲藕刮皮,切片. 2 葱.姜.蒜分别洗净,切碎,备用. 3 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过. 4 捞 ...
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详解5款红油汁的调法!香辣扑鼻,可做蒜泥白肉、口水鸡、小凉菜…
说起中餐里最常用的酱汁 红油汁绝对榜上有名 其多由红油.盐.糖等调配而成 不仅能赋予食材香辣过瘾的口感 还使成菜色泽红亮.诱人食欲 今天,小微就为大家介绍 5款红油汁及实用菜例 学会这些调配方法 就相 ...
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家常香辣排骨这样做,麻辣鲜香,外焦里嫩,嘴巴根本停不下来!
夏天食欲不振时,特别想吃口香辣够味的香辣排骨先腌再炸最后快炒入味,制作时最好让店家把肋排剁小一点,这样用中小火炸时更容易熟透,这道排骨的快手做法也特别适合这炎热的夏季,颜色红润,咸香微辣,超级下饭,这 ...