比的价格 失了品质 话说日照绿茶近年来的价格竞争

每年的4月中下旬都是日照绿茶受关注的时间，历经了将近6个月的时光沉淀，日照绿茶中的营养元素得以大量积累，这个时候的日照绿茶口感和耐冲泡性达到了极致，日照绿茶春茶上市，对于爱好日照绿茶的茶友朋友来说最着急的事情莫过于尽早的尝鲜新茶了，但是随着春茶的上市各种竞争也在悄然拉开帷幕。“价格战”是市场经济中普遍存在的问题，不知从何时开始很多人对于商品价格的关注远远高于了对商品本身品质的关注，日照绿茶自然也逃脱不了这个现实。

因为出生在日照绿茶的产地，从小对于日照绿茶的讯息耳濡目染，这两年也尝试写了一些关于日照绿茶的东西，有幸得到了很多茶友朋友的关注。每年日照绿茶春茶上市的时候都会收到很多茶友朋友的咨询，这其中最多的自然是对于日照绿茶春茶价格的关注了。

一个印象最深事情的便是在去年春茶上市时间，一个很不错的朋友咨询我日照绿茶春茶的价格，并且强调“头茶”的价格，其实对于日照绿茶“头茶”的问题我以前写过很多，“头茶”只是一个概念而已，因为每块茶园的“头茶”采摘时间都是不同的，日照绿茶种植区域的春茶生长情况也是不一样的，又不是同一时间采摘，但是在春茶期间每天的价格波动都是很大的，因此同样是所谓的“头茶”，因为采摘时间的前后不同价格有可能差别几百上千元。

我按照这位好友咨询当天鲜叶的价格大体核算了一下，因为鲜叶的当日价格大概在130元左右，所以我给他提供了一个750——950的参考价格，因为春茶稀少，加之每个茶商的筛选情况不同，所以这种情况下可能部分茶商750左右就愿意出售，有的茶商可能愿意卖到上千元，因为日照绿茶春茶是供不应求，不愁卖的，但是在这个价格区间内是完全可以接受的，最后我给他提供了几个茶农。这位朋友在网上找了一圈价格对比之后告诉我找到了一个茶商报价500元的价格，并告知我已经从那里购买了两斤。对于这种现象我不便多做评论，只是告诉他一句话“对于茶叶来说，你比的是价格，但是失去的却是品质”。

果不其然，五月初的时候有一次和他坐在了一起品茶，因为对于之前的事情我早有预感，所以拿出了自己收藏的“头茶”一起品鉴，结果可想而知，品质相差之大入口便知。我给他做了一个分析：“我这款春茶从一个茶农那里拿到的，价格是850元，可能对于130元的鲜叶价格来讲这个茶农要赚我一百多块钱，但是相对于这个钱来说我更关心的是品质，相对好品质的茶来说这一百多是这个茶农应该得到的。您500元购入的不管是“棚茶”还是用南方茶制作的日照绿茶“春茶”，价格比我省掉了300元，但是您失去的是春茶该有的品质。

“茶”是用来品的，特别是对于春茶，如果您只是关注的是价格，一味的在追逐价格上的优势那么您就没有可能得到它该有的品质。现在很多茶友和日照绿茶茶商经常会抱怨日照绿茶的市场“乱”，日照绿茶的市场充斥着一些用南方茶“掺假”的日照绿茶，还有一些“染色茶”更或者是“香精茶”，但是根本的原因何尝不是因为这场永无休止的“价格竞争”呢?

“便宜无好货，好货不便宜”这句话用在茶的上面再合适不过了。当价格竞争突破底线的时候部分茶商只能利用这些手段来牟利了，但是到头来损害的还是茶商和品茶者自身的利益。因此提醒各位茶友朋友们对于春茶请更多的关心它的品质。还有正处于这场“竞争中”的部分茶商们，与其把目光放在价格的竞争上倒不如想想如何提高自己茶叶自身的品质，真正留得住顾客的并不是虚无的价格，而且茶叶本身真实存在的品质。

(文章图片来源网络和婆婆家日照绿茶 微信zyh20120530 期待各位提供日照绿茶高清图片）