瞿士荣：一把铲刀
一把铲刀
江苏南通 瞿士荣
在我家锅灶的右侧墙面，工具架上悬挂着众多炊具，其中有一把木柄铲刀，小巧玲珑，刀面光滑，木炳油黒发亮。这把铲刀，已经跟随我们三十多年了，充满了生活的烟火气。我的锅碗瓢盆不知旧貌换了多少新颜，唯有它，多少年来，一直默默陪伴在我们的身边，不离不弃，一日三餐，温情相依。
这是把再普通不过的铲刀!松木柄，长短适中，粗细均匀，柄面光滑圆润，多少年来，与刀面紧紧相连，从来没有脱落、松动，更没有缺角破损，只是从当初新亮的淡黄，经过岁月的磨炼，变成了油黑的暗黄，但却更加光滑、顺手了。
这是把铁制的铲刀，全身银白。正面浅浅凹下，可当量器，油盐酱醋倒入里边，可目测数量，从而掌控菜肴的味道;刀刃呈椭圆形，很锋利，倘若锅中菜片偏大，一刀下去，毫不费力，断成二截;刀背面小巧、光滑，用它碾压、摊平煎蛋面饼，实在得心应手。多少年来，它与钢、铁锅和谐共处，如二人交谊舞，配合默契，从来没有划伤它们，留下不愉快的斑斑点点。
这把铲刀，是我们成家后另起炉灶购买的一套灶具之一。它见证了我们酸甜苦辣的生活，见证了儿子的成长、立业。
三十多年前，我结婚了。父母由于子女多，把我和老婆从刚刚组建不久的大家庭中分离出来，从此我们有了自己的小家庭。记得我们吃的第一顿饭，就是用了这把铲刀，老婆亲自操铲，在烟火弥漫的铁锅里，颠覆着土豆烧猪肉，翻动着青菜豆腐汤，挑起一块块清香的米饭。
儿子满月时，这把铲刀已经相依相伴我们十个多月了。那天，老婆红光满面，握着它，在那热气腾腾的铁锅里，上下飞舞，一会儿功夫，一碗碗荤菜、素菜，一个个呈现在胃口大开的亲朋好友面前。
每年新春佳节里，我俩双方的父母、兄弟姐妹总要欢聚一堂，开怀畅饮。我便挥动铲刀，在热情似火的厨房里，把一盘盘盛着欢声笑语的下酒菜，象变戏法一样，展现在红红的大圆桌上。
结婚六年，我们夫妻二人，风雨同舟，艰苦创业，终于迎来了乔迁新楼之喜。亲戚好友、邻里乡亲齐来道贺，我们唯有捧出好酒，端出盛满深情厚谊的菜肴，才能表达我们此时的感激之情。十几桌菜，就是这把铲刀，埋头奋战，不怕烟熏油煎，炒出了一道道美味，丰富了每一位客人的味蕾，绽开了每一位客人的笑脸。
父亲八十大寿时，恰恰和儿子二十岁生曰相差一天，我们相邀亲朋好友，隆重庆祝，少不了酒菜助兴。我俩争先烧菜，抢着这把铲刀。欢声笑语里，充满了生活的甜蜜。
十年后的一八年腊月十六，是我儿子三十而立之日，我们全家和儿媳父母，欢聚一堂，围坐一桌，举杯共庆。又是这把铲刀，炒了满满一桌美味佳肴，孙女见此大快朵颐，馋得我们不忍放下竹筷。
想当年，母亲一走进一贫如洗的厨房，就双眉紧蹙，手中握着一把大铲，愣愣站在地心里，不知拿什么为一大家人果腹?
如今，每逢节假日，儿子媳妇早早从市场回来，大包小包的，买回一大篮：花花绿绿的蔬菜，色泽鲜润的肉类，活蹦乱跳的鱼虾。俩人争抢铲刀，展才露艺，乐得我俩眉开眼笑，乐得逍遥。
这把普通铲刀，刀面和刀柄，从没一天分离过，相依相偎几十载，配合默契，肝胆相照。我不禁想到，儿子媳妇争抢这把铲刀，不光光是从我们手中接过它，更在于从这把铲刀里，看到我们曾经的相濡以沫、休戚与共，风雨同舟的峥嵘岁月。
他们何尝不想，也做这样的铲刀，这样的传承人!
责编：丁松 排版：何苗
瞿士荣，微信名早晨，江苏南通通州人，区作协会员，自幼喜欢读书看报，闲暇之余涂鸦文字，聊表我心。