非笼养蛋鸡时代来临:国际上为啥呼吁非笼养蛋鸡,鸡蛋品质高?

鸡蛋是一种我们生活中不可缺少的、随处可见的食物,这源于它的价廉物美,且富含人体所需的动物性蛋白,是最经济的动物蛋白质来源之一,所以普遍被世界各地居民接受,是居民饮食的重要组成部分。

很早以前,我们的祖先发现可以驯养家禽,获得鸡蛋,所以千百年来,人们一直在如何养鸡这条路上,摸索前进,以获取更多的鸡蛋为我们所用。人们开始大规模饲养鸡群,笼养蛋鸡开始成为我们获取鸡蛋的最佳来源。

笼养蛋鸡有很多很多的优点:

1. 节省占地,提高饲养密度,同样的土地,养更多的鸡,产更多的蛋。

2. 饲养条件好,产蛋率高,笼养蛋鸡是在室内饲养,可以人为地控制好温度、湿度、光照、空气等环境条件。同时,可根据蛋鸡对营养的需要量,配制优化的高蛋白饲料,使鸡群在整个产蛋期产蛋率高,而且稳定。

3. 便于管理,减轻劳动强度,笼养鸡便于集中管理,喂料、喂水、集蛋、清粪都比较方便,从而减轻了劳动强度,节省了劳动时间,提高了劳动生产率。

4. 节省饲料,鸡在吃食时饲料不容易浪费,比圈养或放养鸡节省饲料,降低饲养成本。

5. 鸡粪收集,笼养鸡的粪便干净,便于收集利用,既可以用来作肥料,又可以用来喂猪、养鱼。

6. 便于预防和控制疾病 笼养鸡隔离饲养,可以有效地控制鸡与疫病传染源的接触,鸡笼和鸡舍也便于消毒,并且可通过鸡粪、鸡食欲等方面的变化及时发现鸡病,及早采取措施,有效地控制疫情发展。

7.抓鸡方便,需要转移或售卖时抓鸡方便。

经过这么多年的发展,笼养蛋鸡已经成为我们生活中养鸡的常态,它给我们提供了足量的鸡蛋为我们食用,但是,笼养也有它不好的地方,鸡笼投资资金大,折旧费高,而且还容易患上笼养蛋鸡疲劳症、脂肪肝综合征、蛋鸡脱肛等等,笼养蛋鸡疲劳症是笼养鸡骨骼疾病中最严重的。它主要引起产蛋鸡的瘫痪、死亡及产蛋下降。发病的大多是进笼不久和处在产蛋高峰期的鸡。

近年来,国际上开始呼吁非笼养蛋鸡,这是为什么呢?

最先提出这个理念的是欧洲,他提出基于动物福利、消费者对食品质量和安全的考虑、环境保护、生态和谐的考虑,应该彻底废除蛋鸡的传统笼养模式,而必须采用富集型鸡笼、非笼养模式等,并对不同的饲养模式的饲养设施与条件做出了详细的规定。

其实这也是我们人类发展史不断地从野蛮走向文明的标志,衡量一个国家的文明程度,动物福利也是一个十分重要的指标。现在国际上倡导动物福利理念, 故而在中国市场也强力推广。

非笼养蛋鸡并不等同于散养,不是回归到以前的随意放养。它是指蛋鸡可以自由出入,没有自由限制,可以满足蛋鸡的一些天性,例如伸展翅膀、跑动、自由觅食等的这样的饲养方式。可以说在笼子里养鸡,饲养员是主人,一切他说了算;如果是非笼养,鸡则是主人,一切围着鸡转。规范的非笼养方式可以确保鸡舍的饲养密度降低,通风质量好,活动量大等,从而减少蛋鸡患病机会,进而减少抗生素等药物的使用,使蛋更加安全健康。

从本质来讲,非笼养是养殖的一次技术升级,即通过研发关键技术,养更健康的鸡,产更健康的蛋,以此促进人和动物的健康的协调发展,提高畜产品品质和价值的技术,带动畜牧业可持续发展。

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