『糖尿病集』食疗小偏方：绿豆粥治糖尿病

降尿糖和血糖的食疗方：

将绿豆磨成面，煮成粥，每天早起空腹喝一碗，连吃一段时间，尿糖和血糖都能降下来。

献方说，她的几位邻居都用过这个偏方，效果都很好。

注意：脾胃虚寒或正在服其他药的人，不能用此方。而且不要放糖。

献方人：李女士

点评：

因为绿豆不好煮熟，而磨成糊状可以加快煮熟，且更容易吸收。

小时候，家中有人上火、中暑……，妈妈总是熬一大锅绿豆汤来解暑祛火。古装剧中常有的桥段，有人食物中毒，服大量绿豆汤后，竟奇迹般痊愈。《本草纲目》记载，绿豆，味甘性寒，可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。这样的论述有点夸张，但绿豆的清热解毒功能确实是不错的。

施今墨老先生被誉为北京四大名医之一，老先生对于消渴（西医称糖尿病）的治疗颇有心得。对于烦躁、口渴多饮、舌红、脉数的糖尿病（中医辨证属上消），他善用绿豆衣配伍薏苡仁治疗。施老认为，绿豆衣质轻气寒，善清一切热毒；薏苡仁甘淡渗利，善利水消肿，健脾化湿。两药相伍，可健运脾胃，解热毒。

综上，可见这个偏方既安全方便，又确实会有效。