《水结冰了》教学设计

《水结冰了》

一、教材分析

冰是学生比较感兴趣的物体，许多学生也有过接触冰块的经历。这节课，学生们将要观察水结成冰后有什么特点，例如冰是有固定形状、确定体积的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了，在冰块托盘中占据了更多的空间……同时，他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的，即水是在什么温度时结成冰的。

二、教学目标

科学概念：

1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。

2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。

过程与方法：

1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。

2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。

三、教学重难点

教学重点观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化

教学难点水为什么会结成冰

四、教学准备

小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐等

五、教学过程

（一）情景导入

1、游戏：同学们，想知道这两个盒子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一摸，但是，不准偷看，好吗？

2、学生参与。（可以叫学生“再捏一捏”）

3、你能告诉大家盒子里分别装的是什么吗？

4、追问：你是怎么判断出来的呢,能说说理由吗？

（冰很泠，固体……水是热的，液体……）

（二）冰的观察

1、揭题明标：冰和水，本是我们生活中很普通的物体。今天，我们就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结冰？（板书课题：水结冰了）

2、【课件：维恩图】问：这张表你会填吗？怎么填？

3、下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，找到它们相同与不同的特征，并用简洁的文字记录在表上。

4、学生观察记录，教师指导。

5、汇报。

（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？

共同特点：无色、无味，无气味、透明……

【课件：相同点】

（2）它们不同的特征有哪些？

冰：有固定形状，不会流动，坚硬……

水：无固定的形状，会流动，柔软……

【课件：不同点】

6、教师指课件，引读：通过比较、观察，我们知道了冰和水相同的特征有——；不同的特征有——。

我们还知道水是液体，那冰呢……。（板书：液体 固体）

（三）水在什么温度时结冰

1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？！

2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？

小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。是吗？

3、测试：现在，老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又准！

4、学生分组测水温，然后汇报。

5、小结：刚才，我们通过读书、交流，知道了实验的方法。

下面，我们再来看看实验的步骤。【课件：实验步骤】齐读。

在研究过程中，我们还需要特别注意以下几点,请齐读“实验要求”。

（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全；

（2）实验中，要注意观察，边实验边做好记录；

（3）善于发现问题，小组交流时声音要轻。

6、追问：老师想知道，我们今天的实验到什么时候才停止呢？【水刚开始结冰】

小结：对。老师还希望你们能及时地把水开始结冰时的温度记录下来。

7、出示实验记录表。这张记录表，你们会填写吗？

“水在什么温度时结冰”实验记录表

研究的问题：水在什么温度时开始结冰？

8、通过前面的学习，我们明白了研究的问题、方法，知道了实验的注意事项。下面，我们就开始研究。先请组长上台领冰，然后再按要求分组实验。

汇报。

9、小结

（四）拓展与延伸

1、总结：那么，通过本节课的学习，你有哪些收获呢？

2、运用：通过今天的学习，你知道冰箱里的水为什么会结冰了吗？