糖尿病人一定要了解的4种吃饭方法,血糖降到6以下,降糖药停了!
大家都知道糖尿病的发生跟不良的饮食习惯密切相关,但治疗的时候人们往往关注的却是如何用药物进行抑制,并没有从源头上去阻断致病因素,结果就是药越用越多,血糖越来越难降,并发症风险也随之增加。
还有一些糖友虽然认识到了饮食控糖的重要性,但由于缺乏专业的指导,难免存在一些误区,结果忍饥挨饿,血糖没控制好,还出现营养不良,带来更大的健康隐患。
今天,我们就为大家整理了一些经过糖友验证有效的饮食技巧,让大家吃好吃饱不升糖,有些糖友在坚持一段时间后不仅血糖平稳了,还逐渐减停了药物,
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一、食物不要过于软烂
粥、汤面等软烂的食物容易消化,对于一些肠胃不好的患者虽然可以减少消化负担,但同时食物中的糖分分解释放的速度也加快了很多,在很短的时间内就会出现一个血糖峰值,胰岛负担被瞬间加大,对于血糖控制及糖代谢功能的恢复都十分不利。
有些糖友为了降低食物的升糖指数还会在主食里加一些杂粮豆类或配合蔬菜食用。在这里要提醒大家的时候,添加的杂粮尽量是整粒,不要磨成粉,可以选择荞麦、燕麦、糙米、黑米等纤维素高的杂粮,尽量不要选红豆、绿豆、玉米等淀粉含量过高的。
二、食物种类不要单一
人体要维持正常的生命运动,需要多种营养的参与,所以建议糖友谷物、蛋白质、肉类、豆类、膳食纤维、蔬菜要合理搭配,每天至少要吃12种食物,每周至少25种。食物的选择和搭配最好结合自身情况,听取专业营养师的建议,糖友可根据文末的方式联系我们,为您提供给专业的饮食搭配指导。
温馨提示:烹饪蔬菜的时候最好用手掰成大块,比如白菜、甘蓝等,不要用刀切得太细,用猛火炒或者水焯一下,比炖菜的升糖指数低,营养流失少。
三、定时定量,细嚼慢咽
人体也有生物钟,各种体液的分泌也有固定的规律,定时定量的吃饭,可以缓解代谢紊乱的情况,更好的控制血糖。同时,吃的快和吃的烂软升糖快是一个道理,你吃的快了,食物中的糖分释放也就快了,胰岛负担也会增加,所以最好是细嚼慢咽,延长消化时间,有利于血糖的稳定。
四、注意吃饭顺序
糖尿病人吃饭的顺序同样会影响一部分血糖值,可以试试这个吃饭顺序:蔬菜、蛋白质(肉、蛋)、杂粮主食。这样可以最大限度的延缓糖分的分解吸收,降低这一餐的升糖指数,也可以让营养得到充分的吸收。