【肉末粉皮的做法步骤图,肉末粉皮怎么做好吃】程青826

肉末粉皮

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用料

肉末 100克
粉皮 3张
生抽 2勺
老抽 1勺
蒜苗 1根
料酒 1勺
适量
适量
白胡椒粉 适量

肉末粉皮的做法

  1. 两勺油烧热,下肉末下去煸炒。

  2. 肉末变色,撒一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽和少许糖。

  3. 倒入切块的粉皮,加一碗水煮5分钟。中间记得翻两次,要不然粉皮容易黏锅底,烧到粉皮变透,加切丁的蒜段。
    出锅前尝尝咸淡,撒少许盐和白胡椒粉。

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