如何买到酸甜可口的西梅？

自从闺蜜怀孕后就非常喜欢买话梅西梅类的蜜饯吃，但她又担心这些蜜饯的制作过程不干净吃了对肚子里的宝宝不好。所以当看到超市有西梅卖的时候我赶紧去买了一些送给她解馋。吃过以后她觉得味道非常好吃所以自己又去超市买了一些回去，但这次她苦恼的问题是为什么我们同在一个超市买的西梅可是味道却差别那么大呢？

问过她当时是怎么挑选的时候我就知道原因是什么了。原来她专门买那些小个而且颜色又青的西梅。那么我们究竟应该要怎么挑选西梅才能挑到我们满意的好吃的西梅呢？老果农教你4招，保证西梅颗颗入味！

1.看软硬程度

西梅其实是一种软硬都可以吃的水果。根据各人口味来说，如果你喜欢偏甜一些的你可以用手捏捏西梅，那些比较软的就是比较偏甜的。像孕妇可能比较喜欢酸一点的那么就可以适当买一些捏起来较硬的西梅回去。而且较硬的西梅可以放更久不容易坏，软的西梅可能在家放一天就坏了。所以还是建议买硬点的西梅回去，如果喜欢吃甜的可以把买回去的西梅在家放两天后再吃也不会坏。

2.看颜色

真正熟了的西梅颜色是比较深的，有点像暗红色。虽然说西梅看起来和李子差不多吃起来味道也和李子很像，但我们千万不能因此就去挑青色的西梅。青色的大多是还没成熟就被采摘的，这种吃起来味道特别的涩。所以我们尽量挑颜色较深的去买。

3.看外观

好的西梅首先大小是比较匀称的，不要买那种小个头的西梅那种基本上味道都不好。而且如果皮上有大小不一的暗点或者腐烂的地方我们千万别买，那些有暗点的表示那些是快变质的西梅。我们宁愿多花点钱去买好的也不要这种便宜的变质货。

4.闻气味

一般来说水果都有一种特有的香味但西梅这种水果很特别，它不像别的水果样有香味它是没有味道的。如果你买的时候闻到了一股酸味或者别的其他味道那么这个西梅有可能里面已经坏了不能吃了。

西梅是一种非常有营养的水果，但是因为它很少出现在市面上所以很多可能只吃过西梅干之类的蜜饯而没有吃过真正新鲜的西梅，所以很多人都不会挑选。希望大家能学会那些挑选的办法。