潮州印象 | 一次和旅行无关的旅行
如果一次旅行让你像小学生春游那样，出发前一晚兴奋到睡不着觉，那很有可能你不是真的热爱旅行，只是爱上了和你一起旅行的人。
—— Holiday
多人同游、毫无准备、时间仓促，以及过于兴奋。去年的露营和今年的潮州行，都不太是我的旅行风格。
所以这篇《潮州印象》会和以往的游记不太一样，由影像代替大段的文字，成为还原当地生活形态更主要的载体。
观察和记录当地人的生活常态，
是需要一些技巧的。
如果你对她笑的时候，
她也会嘴角上扬，
那么你就可以跟她打招呼，
留下一张照片或是听一段故事。
老宅里的奶奶说她今年100岁了，面容慈祥。我问她能帮她拍张照吗？她欣然应允。
端午快到了，包粽子是店里的正经事。
人力车是潮州随处可见的交通工具，坐车的奶奶大概是上世纪大户人家的小姐。
21号刚好父亲节，他热的脱光了上衣，打着伞的孩子丝毫没有晒到。
我坐过最让人安心的位置，是爸爸的自行车后座。
在广东，人人皆商。
上了年纪的公公婆婆每天收钱记账，头脑可能比年轻人还清楚。
红袍和墨镜，是经典也是时尚。
潮州有很多中医馆，
看病还用望闻问切。
阳光很足，
车马很慢。
简单的生活，
可能是出于无奈，
也是内心的选择。
当它源自高山和大海，
彰显一方水土神奇的自然力量；
当它经过一道道略显复杂的工序，
成为对色香味的追求和坚守；
当它藏在你的记忆深处，
成为对故乡的牵挂和怀念，
食物就不再只是食物，
探寻当地美食也有了更多的意义。
清晨，一碗粿汁、一份卤味拼盘下肚，潮州随着味蕾逐渐苏醒。
不同于江南地区细长的春卷，潮州的春卷“胖”很多，吃一个就很饱人。
潮州的小食煎炸居多，所以饮茶就成了必不可少的日常。
潮州美食▼
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腐乳饼
腐乳饼饼如其名，内陷加入了南乳。做饼的小哥和他爸爸人都很好，一辈子只做一件事，两代人经营一家店。
牛肉火锅适合一桌子人一起吃，每次一盘肉下锅捞起，一人一筷子就光盘。
老物件身上，
有时光留下的痕迹。
煤气罐
高压锅
在潮州街头，普通居民家的摆设像是回到了七八十年代。
街头老式电话亭，
以前用来打电话，
现在用来躲雨，
也适合生产爱情。
老式理发店的木椅已经不太结实，店主便用铁链绑好，用小凳子支撑在下面。
这里的人，东西坏了爱修理，而不是换新，所以应该很长情吧。
牛
潮州本地牛很少，
大部分需要从外地进口，
而潮汕地区的牛肉火锅之所以出名，
是因为这边的刀工好。
桥
潮州最著名的广济桥，
集梁桥、拱桥和浮桥于一桥，
白天时中间有 18 艘古船相连，
夜间通航，浮桥会收起，
是真正的「过河拆桥」。
茶
对潮州人来说，喝功夫茶
是生活中每天必不可少的一道工序。
本地人从小喝茶，
睡前喝过茶才睡的更安稳。
李嘉诚和蔡澜的祖籍在潮州。
每家腐乳饼的味道不同，
但模具上的图案都是一样的。
每座城市都有不一样的风景和美食，
可如果没有你，
那些风景和味道就没什么特别。
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全宇宙最优秀的房东 Howie（不接受反驳）
练滑板了吗？
更新公众号了吗？
老友记看到第几季了？
视频剪辑下个月能出师吧？
如果我是男生，一定要追到手的Ruby
到目前为止还没发现有什么事是Ruby不会的，她是女生都喜欢的女生。
这段行程收获最长称号的——长隆无觅大食客颖姐
清楚的知道自己想做什么的人，就能开启自己的商业帝国。
很潮很低调的Kris
突然想起来，这次和Kris一起出行，没上电视，果然太低调了哈哈哈~
少女程序员TT
我们的数据分析专家，会送让人月入七万的礼物。
去过 80 个国家的荣哥
普通话不好的荣哥，在潮州开了挂。为了爱情不顾一切的人，内心是长不大的孩子。
不是在见房东就是在见网友的Sisi
回程的路上，我说我和Sissi夜聊，发现我们很像。结果大家都说你们根本不一样，因为我没有Sissi的300个网友。
最可爱、最大方、我就想坐你车的A总
作为A 总的经纪人和至今还没打扫过一间房的清洁阿姨，我真是太想吃他做的皮皮虾了！下半年，一起闭关。
需要努力练习航拍和车技的胡老板
去新疆！去新疆！去新疆！相信他已经感受到了「重复」的魔力。我预感到两个结果：去了或者被拉黑。
这一路，很高兴遇见你；
下一程，一定要再相逢。
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