以前卖2000元/斤，被称为“植物软黄金”，如今咋就没人买呢

凡是功效“神奇”、营养丰富，或具有保健功能的食品或水果，在我国都有着巨大的消费市场。因此，一些深谐我国国民心理的“能人”们便会采用一种炒作的方式将某种食品或水果的功效、营养或功能“炒热”，从而激发人们的购买热情，以便达到他们营销赚钱的目的。

燕窝被“炒热”过；阿胶被“炒热”过；螺旋藻被“炒热”过；虫草、玛卡也被“炒热”过，而最后一波被“炒热”的应当是被称为“植物软黄金”的黑枸杞。

据称，在2013年的时候，黑枸杞的市场交易异常火爆，最高交易价格曾经达到了2000元一斤。就连质量很差的黑枸杞，也能够卖到800元/斤以上。在高额利润的诱惑下，数千名盗采者疯狂地涌入位于青海格尔木的草原上，“灭绝性”地采摘黑枸杞，甚至连警察都不怕。一时间，黑枸杞名声大振，众多资本潮水般涌进了黑枸杞市场。

那么，黑枸杞怎么会被“炒热”呢？

黑枸杞为茄科、枸杞属的一种多棘刺灌木，其花果期为5—10月。黑枸杞果实为浆果球形，皮薄，皮熟后呈紫黑色，果实里面含有比较丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。

据资料介绍，黑枸杞的果实中含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、镍、镉、钾、钠等营养成分，尤其是花青素的含量比较高。在过去，藏医经常利用黑枸杞做食疗食用，并被收载于《维吾尔药志》，《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。

正是基于此，有些人便开始打算利用炒作黑枸杞赚钱。在准备炒作黑枸杞的时候，炒作者先去请了一批所谓的“专家、学者”，授意他们撰写各类“学术文章”，对黑枸杞的“功效”进行大肆宣传，当宣传“热度”起来了之后，炒作者便进入黑枸杞市场进行价格操控和炒作，从而使黑枸杞成为了名噪一时的“植物软黄金”，许多投资者都想利用投资黑枸杞而大赚一笔。于是，在短短几年的时间内，黑枸杞成为了炙手可热的当红果品。

那么，曾经红极一时的黑枸杞为什么跌落了神坛、以至于到了今天就少有人购买呢？

在黑枸杞风头正劲的时候，许多专家对黑枸杞开展了一系列的科学研究。通过专家研究发现：黑枸杞中所含有的诸多物质元素在其他众多的植物、食品或水果中也同样含有，如果说黑枸杞属于保健水果，那么，恐怕众多的植物、食品或水果均可归类到保健植物、食品或水果当中。于是，一部分专家学者纷纷发表文章对黑枸杞的炒作行为进行了批评。在专家学者的痛批下，黑枸杞从神坛上跌落了下来，同时，也使人们认识到了黑枸杞并不是什么“植物软黄金”，黑枸杞本身并没有多少价值，另外，它也不具有什么特别的功用。在这种情况下，黑枸杞便渐渐淡出了市场，人们便不愿意再去购买这种没有多少价值的果品了。