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今日分享"蜜汁烤排骨、馋嘴蒜香茄条、山椒孜然炒鸡胗子"
食材 排骨100克 盐2克 糖5克 葱适量 姜适量 花椒4克 八角两粒 蚝油5克 生抽10克 老抽5克 叉烧酱5克 海鲜酱5克 辣椒粉适量 孜然粉适量 白芝麻适量 做法 1.锅里面倒入盐.花椒.八角炒 ...
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素什锦 食材:西兰花,蘑菇,胡萝卜.还可以用花生,芹菜,青椒等你喜欢的食材. 做法: 1.将是食材,摘洗干净,切块或者切片. 2.锅中放水,加入盐和一点点油,这样煮出的菜可以保持新鲜的颜色. 3.分别 ...
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香辣炒鸡胗 材料: 鸡胗.小米辣.泡椒.蒜片.姜片.生抽.老抽.泡椒汤.花椒 做法: 1.鸡胗洗净,切成薄片,小米辣和泡椒切成丁. 2.炒锅中加入适量油,油烧热后,下入姜.蒜.花椒炒出香味. 3.放入 ...
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牛腩脆笋 食材:牛腩.脆笋.青红杭椒.花椒.八角.盐.茴香.草果.桂皮.蚝油.辣妹子酱.小米尖椒.辣椒酱.辣椒.豉油.葱段.姜片 做法: 1.牛腩切块,青.红杭椒切段,脆笋焯水: 2.锅内入色拉油,烧 ...
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香辣炒鸡秘制配方制作及炒鸡制作
一,秘制香料粉配方:八角50克,桂皮50克,香叶50克,陈皮50克,青花椒25克,小茴香20克,白蔻20克,肉寇20克,白芷20克,草果20克,罗汉果20克. (以上香料打成细粉) 二,秘制香辣酱制作 ...
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蒜香番茄炒土豆片 材料:土豆1个.番茄1个,大蒜4瓣.香菜. 盐1/2茶匙 做法:1.土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡: 2.番茄洗净后去蒂,切成块: 3.大蒜去皮,切成片备用: 4.香菜洗净后,切成 ...
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香芋炒鸡柳 以香气四溢的椒盐调味,更能衬托 香芋和鸡柳的酥香美味
准备材料 鸡柳 200 克,鸡蛋 1 个,香芋 200 克,青尖椒条.红尖椒条各 10 克,蒜片5克, 盐. 鸡精. 椒盐. 花生油. 淀粉.料酒各适量 开始制作 1. 将鸡肉切成细条,洗净,备用. ...