一道菜改善手脚冰冷，孩子冬天不再“冻手冻脚”
明明已经穿得够多了，为什么孩子还是手脚冰凉呢？有什么食疗方能让孩子暖起来？
许尤佳教授：
从中医角度来看，造成孩子手脚冰冷有两种原因。
第一种是阳气不足。
《皇帝内经》对手足冰冷是这样解释的：“阳气衰，不嫩渗营其经络，阳气日损，阴气独在，故手足为之寒也。”因为阳气温养全身，阳气不足，就无法滋养末梢的手脚。
第二种是身体淤滞，导致阳气无法正常运输到手脚末梢。
这种情况，孩子没有怕冷的状态，身体其它部分都很温热，稍微保暖就出汗了，那么孩子需要疏通，让阳气畅通无阻。
对于身体淤滞的孩子，最好的疏通办法就是适量运动，另外简单饮食，不要吃太饱，睡前也可以给孩子顺时针摩腹5~10分钟。
而对于阳气不足的孩子，除了多加衣被，平时还可以在顾护好消化的前提下，给孩子多食用甘温补阳的食物，如鸡、鹅、鱼、虾、羊肉、牛肉、栗子、南瓜、姜、葱、大蒜、洋葱、韭菜等。
其中，韭菜煎蛋也是一道比较常见的补阳食疗：
韭菜煎蛋
材料：韭菜30g，鸡蛋1~2个。
做法：韭菜洗净切碎，鸡蛋打散后混入切碎的韭菜中搅至起泡，食盐适量调味，平底锅烧热加适量油，油热小火轻轻倒入混匀的韭菜蛋，煎熟即可适用。
功效：温通补益。
适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时适合食用。蚕豆病可以吃。
注意，给孩子食用这类热量比较高的食物补益前，要先使用“10秒消化判断法”（具体方法可在平台对话框回复“10秒”获得）判断孩子的消化情况，消化好的时候才可以吃。
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