家里的糖尿病老人想吃点零食,有什么好推荐吗?
很多中老年朋友可能都多多少少有三高症状,这可能和我们平时的生活、饮食习惯有一定关联,但由于年龄的问题,个人代谢能力、内分泌情况都有下降,加上器官的老化,血管常年累积的脂蛋白等。
有一些三高症状也是正常的情况,与其焦虑和胡乱服药,最重要的一点别忘了是调整自己的情绪,淡然面对,有病就治,听从医嘱正确服药,保持健康的饮食、生活习惯,坚持运动就好了。
大家都有馋了想吃一些零食的时候,不仅是孩子,老年朋友也是如此,像我回到老家,经常看到姥姥姥爷会偶尔拿块桃酥来吃,也可能在啃着萨其马,他们也知道这些不合适他们吃,但可能控制不住,只能告诉自己不能吃多了。
其实对于普通中老年朋友来说,少量吃一些甜点零食其实无妨,不需要告诉自己一到年龄就要戒掉这些好像不太利于健康的食物,只要愿意控量,少吃一点其实也是可以的。
不过对于一些有三高、肥胖问题的人群,如中老年朋友患有糖尿病合并高血压症状,那他们能吃一点普通零食、甜点吗?
其实我个人的意见觉得也是同样可以少量吃的,中老年人群的血糖比青壮年高是正常的,只要维持血糖不要高得离谱,尽量维持平稳就好。比如家里老人想吃块点心,我们可以给他们少量,一次不超过50g就好。
家里如果有糖尿病的老人,我们可以给他们吃一些更健康的点心和零食:
1.无糖食品。
无糖食品肯定是糖尿病患者想吃零食的首选,无糖食品中有无糖蛋糕、无糖饼干、无糖饮品,这些食物可以满足糖友想吃甜点的愿望。
不过需要注意的是,很多无糖食品中虽然不直接添加蔗糖、葡萄糖等精制糖,但它们也富含碳水化合物,如用了小麦粉、杂粮粉等成分。
它们最终也会分解出葡萄糖,对血糖也会有影响,例如无糖饼干、无糖月饼等,这些食品中还含不少油脂,所以也不宜多吃,推荐一天不超过200g。
2.坚果类食物。
坚果类食品是很好的零食,坚果类食品虽然热量和油脂较高,不过我们只要一次性少量吃一点,是对身体利大于弊的,一天可吃坚果10g左右,两餐之间饿了可以吃个三五颗坚果。
坚果类虽然油脂丰富,但大部分油脂属不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸有助帮助平稳血脂,可能对于预防糖尿病并发症反倒还有一些好处,而且坚果类食物中营养尤其丰富,能补充多种身体所需的有益物质。
3.果蔬类、果蔬类加工食品。
果蔬肯定是健康的零食,它们普遍低脂低热,是适合三高患者吃的,不过对于糖尿病患者来说,需要控制水果的摄入量,水果中的含糖量不可忽视,虽然它们富含膳食纤维,水分充足,有助帮助平稳血糖,但吃多了也会造成糖分堆积,让血糖大幅上升。
吃水果可以选择糖友血糖相对较低的时间来吃,如两餐之间,运动后,发觉自己有些头晕乏力的时候。
蔬菜一天500g以上,不太做要求,水果的话每日推荐不超过400g,大概是两个苹果的分量,含糖量较高的水果不超过300g。
蔬菜干其实是一种推荐小零食,尤其是低脂又低热的魔芋干。但水果干不宜吃,由于水分损失,糖分浓缩,可能会让血糖上升较快。
4.其他小点心。
一些小点心,如凉粉、冰粉、魔芋粉等凝胶类食物,只要不吃添加精制糖,加入了甜味剂,还是可以吃一点的。
还有肉脯类,只要中老年朋友的牙齿还能嚼得动,肉脯类其实是不错选择,肉脯类注意添加剂成分,对糖尿病患者来说不宜选择添加蔗糖的,包括海产类如鱼片也是可选。
还有一些薯片、膨化零食,这类食物油脂含量较高,营养价值低,但如果并未加入太多蔗糖,其实还是可以少量食用一些的。
作者:袁欣