目前市面上比较受欢迎的卤素菜，比起传统凉拌菜，经过卤水卤制的素菜更入味，也更受欢迎！ / 开普饭

今天卤三国小编又来为大家分享干货啦!今天的干货分享是关于麻辣卤水的,麻辣卤水是卤菜店必备的一款卤水,这款卤水主要用于制作黑鸭系列休闲美食,还经常用来卤素菜,作为卤菜人掌握好它尤为必要! 一.麻辣卤水的 ...

卤味小吃店卤菜品种很多,大体分为卤肉和卤素菜,别看卤素菜不起眼,其实利润空间是很大的,很多卤菜店的主要盈利就是靠一下素菜.很多人可能认为卤素菜就是凉拌菜,其实卤素菜分为卤制的素菜和凉拌素菜,这是俩种不 ...

家庭版卤鸡腿.卤鸭腿.卤鸡翅.卤素菜等做法主料:鸡腿等约1000克. 配料:黄豆酱180克.生抽50克.料酒50克.大葱段50克.生姜片50克.精盐20克.八角10克.桂皮5克.花椒3克.香叶1克. ...

春节家宴,青山学12道凉拌菜,清爽开胃又解腻,下酒解馋,比大鱼大肉更受欢迎,吃了都夸好,快收藏吧. [豆豉香菜魔芋] 原料: 魔芋香菜蒜香辣豆豉酱红椒制作:烧锅水加入少许盐,将魔芋块放入锅中 ...

三伏天,烈日炎炎,所谓的"伏天儿",就是指农历"三伏天",即一年当中最热的一段时间.民间有"冷在三九,热在中伏"之说. 天气炎热,尽量不吃辛 ...

三伏天,烈日炎炎,所谓的"伏天儿",就是指农历"三伏天",即一年当中最热的一段时间.民间有"冷在三九,热在中伏"之说. 三伏天,凉拌菜受欢迎 ...

第一道(爽口拌双耳) 原料: 木耳.银耳.黄瓜.红椒.香菜.大蒜制作方法: 1.首先用冷水泡发银耳,银耳泡发时间20分钟,木耳也是提前冷水泡发开,木耳泡发时间40分钟. 2.把大蒜拍怕破,放进蒜臼 ...

[豆豉香菜魔芋] 原料: 魔芋香菜蒜香辣豆豉酱红椒制作:烧锅水加入少许盐,将魔芋块放入锅中焯煮2分钟后捞出:将魔芋放入碗中, 加入少许蒜末和红椒圈, 再放入盐.生抽和香醋,放入1勺香辣豆豉酱 ...

目前市面上最受追捧的普洱茶大概可以分为两类: 一是老茶,尤其是国营时期经典老茶,明星品种,这类老茶讲究的是干仓之美: 二是山头古树茶,尤其是名山名寨,百年千年古树茶,这类茶品所追求的是古树之韵. 这两 ...

在去世之后,大多数人都会相信世上会存在灵魂,就是身体死亡之后,灵魂还会停留一段时间,然后投胎,所以为了避免一些不好的事情发生,所以用骨灰盒下葬,安葬四则其实是有利于保护好逝者的骨灰,传统的土葬对自然环 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有一种老白茶,只因为它的名字就叫做:老白茶. 不知种类,不知年份.只标金光闪闪的"老白茶"三个大 ...

目前市面上比较受欢迎的卤素菜，比起传统凉拌菜，经过卤水卤制的素菜更入味，也更受欢迎！