儿童秋季食谱大全

　　蒸肉豆腐

　　豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，咸阳秦都九龙医院提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

　　原料：

　　鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。

　　制作：

　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，南宁西京白癜风医院沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，成都中医哮喘病医院摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

　　特点：

　　豆腐松软、稍咸、味美！

　　猪血豆腐青菜汤

　　原料：

　　猪血、豆腐、青菜、太原中山生殖医学医院虾皮、盐，调料。

　　制作：

　　1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

　　2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，合肥长淮中医医院再加入豆腐、青菜、猪血。

　　3、煮3分钟，加调料即可。

　　食物功效：

　　猪血是补铁的优秀食品。南方医院泰成逸园分院泌尿外科它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙长沙中研皮肤病医院、磷，是儿童的补钙食品。